准备时间 2h（含静置时间）
制作时间 30min
用料
冬瓜…300g
红糖…100g
做法
1 将冬瓜去皮、去瓤后洗净切块，放入盆中加入红糖，搅拌均匀，静置2h待冬瓜慢慢析出汁水。
2 将盆中的冬瓜和红糖连同汁水一起倒入不粘锅中大火煮开，转小火慢炖，待冬瓜体积缩小，变透明即可关火。
3 准备耐高温的容器，将冬瓜过滤留汁，饮用时可按照自己喜欢的浓度，取适量冬瓜汁加开水冲泡饮用，夏季冷藏后风味更佳。
