四季饮约
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花开好入茶

花草茶可算是茶饮里最具情怀的了,不论是玫瑰花茶,还是茉莉花茶,无非都是为了掀开杯盖时那迷人的花香,有如置身怡人的花园中。

在崇尚天然的今天,花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的佳选,它是一种不含咖啡因、茶碱的天然草本饮品,同时也是一种纯净自然的生活方式。自古就有“上品饮茶,极品饮花”之说。以花代茶饮用的方法,相传来源于古代宫廷贵人的美容习惯。

花草茶温和不刺激的特性,使其非常适合作为日常饮品。除了有益身心外,有些花草茶中富含抗氧化成分,具有滋养肌肤的功效,经常饮用可使你容光焕发、神清气爽;有些花草茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢等功能,可说是天然的美体良方。

花草茶相较于茶,它的组成更具变化,单品饮能享受独特的味道,而复合饮则口味丰富。复合花草茶通常是为了调和味道以宜饮用或达到某种疗效,所以内容物的口味互补或保健特性类似,包括复合花草、复合花果、复合花果与茶叶(又称为加味茶)等组合形式,而复合花草茶商品则由配方者赋予了浪漫的名称。

6款复合花草茶

6种常见花草茶的功效

在饮用花草茶的选择上,一定要遵循“对症下药”的准则,饮用前最好了解一下相应的功效。如红花具有活血化瘀的作用,若用法不当,易造成经血不止或心脑血管疾病,孕妇更不可饮用;人们常饮的菊花茶,虽然具有清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太合适;玫瑰花具有活血化瘀之功效,但对中医所指的血瘀症就不太适用。

几乎所有的花草茶,都不能长期大量随意饮用,应根据个人的具体情况科学选择。另外,花草茶宜现泡现饮,不宜喝隔夜茶。