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芝士芒芒
一杯引人垂涎的水果茶中,果香与茶味融合一体,入口甜苦适宜。将四季之果藏于杯中,便可贪心品味四季味道。
准备时间 5min
制作时间 5min
用料
台农芒果…400g
茉莉绿茶茶包…1包
牛奶…155ml
淡奶油…90ml
奶油奶酪…20g
抹茶粉…2g
白砂糖…20g
盐…1g
做法
1 奶油奶酪隔热水软化。取一个小碗,倒入35ml牛奶、10g白砂糖、淡奶油、盐搅拌至开始出现纹路(注意不要打发),放入软化的奶油奶酪搅匀。台农芒果剥皮去核取果肉备用。
2 将茉莉绿茶茶包放入杯中,倒入热水冲泡2min,取出茶包。搅拌机中依次放入台农芒果果肉、茶水、120ml牛奶、10g白砂糖,搅打均匀后倒入杯中。
3 将步骤1中做好的奶盖一勺一勺舀在杯中的芒果茶上,表面撒抹茶粉装饰即可。