第3章 豫菜名厨
明蝉拿着相机擦擦额头上的汗,然后对着拍照的三人说“我待会拉个群,会把你们各自的照片打包好发到群里,你们挑出来喜欢的,然后我精修后发你们!”说着,用手机拉出来一个群,几声“叮咚”声后,包括梁风在内的几人进群。
“猴子,接下来去哪啊?”梁风虽然只是拿道具,但是明堂和天堂好歹是唐朝遗址景区,下午边拍照边讲解,把他累的也够呛。
明蝉把东西收拾好,看看时间都七点多钟,随即说“先回去换个衣服,然后找家店吃水席!”
“得嘞,水席这玩意儿听你说了四年,我馋的不行!”梁风快速的把道具收拾好,然后往出口方向走。
夏夏小跑着跑到明蝉旁边,下飞机后知道导游不靠谱,经过一天的考察,明蝉已经成为三个少女暂时的主心骨了“晚上我们住哪?到现在我们都没收到酒店信息!”
“我去,我忘了,不好意思,现在安排!”明蝉一拍额头,光想着拍照的事,住宿给忘了,说着拿着手机往旁边走。
祁玉和丁月萌凑到夏夏旁边说“夏夏,我总感觉这个旅行社不靠谱啊!”
“我也有这种感觉!”夏夏犹豫着点点头,然后说“总之这两天注意点吧,反正就几天,接下来就去学校看看,如果能提前入住的话,咱们直接住宿舍里!”
丁月萌和祁玉赞同的点点头,然后结伴往出口走。
明蝉这会在跟做民宿的发小打电话“老妹儿,我你明蝉哥啊!”
电话对面一个个子不高的小萝莉正坐在一个木质圈椅上晃腿,接到明蝉电话后,笑着说“我知道,蝉哥,啥事啊,有酒局?”
“酒局过两天有,这次是找你帮个忙!”明蝉从腰间的小袋子里摸出一支烟点上,这是大学养成的习惯,打电话必须有根烟陪着。
小萝莉点点头接着说“啥事啊,你不会又被霖叔关到门外回不去了吧!”
“呸,怎么……我啥时候被关门外了!”这发小老爱揭明蝉的短,明蝉也是无奈,随后正色说“我这边接了个团,住宿还没安排好,你那还有房没,价钱好说!”
小萝莉坐直身子,打开面前的笔记本电脑“我看看啊……最近旅游季,房不多,就剩丽景门城墙上的一间套房了,三室一厅,可以不?”
“行,太行了!密码发我手机上,改天请你喝酒!谢谢我玲珑妹妹!”明蝉又聊了几句然后挂断电话,手机上备注着唐玲珑的微信立刻收到了一串门锁密码和注意事项啥的。
明蝉快走几步,在出口处找到了等待的几人,然后朝夏夏亮亮手机“我加你微信了,通过一下,我把房间信息发你!”
“看到了,已经通过了!”夏夏点点头,然后就收到了明蝉发来的信息。
明蝉带着几人先回店里,路上跟三人说房子的事“房间安排在丽景门城墙上,风景很好,楼下就是洛城的老街,比较热闹,房间隔音不错,可惜的是没有电梯,先住着,不满意的话,我这两天再安排其他的!”
听着明蝉介绍房间情况,几人都欣然的点点头,本来就是来穷游的,不然也不会选择一家小旅行社,所以有地方住就行,而且也说了可以换的,她们对明蝉的人品暂时还是认同的!
“猴子,你行啊,丽景门你都能安排!”梁风好歹是个导游,对于丽景门的历史还是了解。
明蝉摆摆手“全靠朋友,就我说那个开民宿的!”
几人回到店里喝口茶,换了衣服,明蝉也换了宽松的短袖和短裤,头发扎了个马尾,松垮垮的挂在脑后,然后回到自家小区里开上车,往明蝉熟悉的一家豫菜水席楼开去。
“今晚咱们要品尝的是人称八大菜系之母的豫菜!”明蝉开着车简单的跟几人介绍了一下要去的地方“前边就是吃饭的地方了,店铺不大,但是主厨是国宴大师的徒弟,正经的豫菜名厨!”
明蝉找了个地方停车,然后带着几人往一条巷子里走,在一家独门独户的小院前停下,小院的门楣上挂着一个匾额“牵象”!
“谢叔!在不?”明蝉推开门朝院里面喊。
随后院里传来一道中气十足但明显有些老态的声音“谁啊?打烊了!”
明蝉推开门进去,然后示意几人到院子里的石制大圆桌旁坐下,接着朝里屋说“我,明蝉,谢叔,帮忙做几道菜呗!”
“还真是你小子,咋跑我这儿来了?”谢权穿着一身白色丝质薄款唐装从里屋走出来“你老爹呢?”
明蝉摆摆手“跟他朋友喝酒去了!”然后指着坐在桌子旁的几人说“我刚带了个团,晚上饭辙还没找好,这不就来麻烦您了!”
“我啥规矩你不知道?”谢权坐到屋外的马扎上对着明蝉说“你来晚了!今天的一桌饭已经做过了!”
明蝉忙从旁边的小茶壶里给谢权倒了杯茶,然后说“规矩我知道,这顿饭一壶酒,我过两天就拿来!”
“三壶,不然免谈!”谢权喝了口明蝉倒的茶,然后慢悠悠的说。
“最多两壶,再多我怕我姐打断我的腿!”
“成交!”谢权放下茶杯,眼角冒出狡黠的光泽,然后起身往旁边的厨房走“等着吧!架子上有茶叶,先泡茶喝!”
明蝉看着谢权若有若无的笑容,突然有种上当受骗的感觉,但是男人嘛,一口唾沫一个钉!
从架子上拿了茶叶之后,给桌边上的四人倒了茶“尝尝,正经的申城明前茶!”
几人看着透明玻璃杯中升腾的茶叶,端起来尝了一口,确实感觉还可以!
唯独夏夏,端起茶杯放在鼻子下面闻了一下,然后浅唱一口,若有所思的说“香气醇厚,口感鲜爽,确实是上好的明前毛尖!”夏夏尝了几口接着说“有点门道啊,今天一天虽然没有按照旅行团的常规路线来,但是不论是中午的汤,晚上的茶还有这个私房菜馆,都是本地的上上之选!”
“哎呦,明白人啊!”明蝉坐到凳子上,看着面前的少女,这个女生总给他一种琢磨不透的感觉,感觉思想不像这个年纪的人。
夏夏沉默了下继续说“董茶是因为我家有个小茶山,各种茶都尝过,其他的算是简单推理吧!”
“牛!”明蝉和梁风对视一眼,这次旅行团捞着大鱼了啊,谁家茶二代报旅行社出门玩啊!
几人聊了会天,厨房里传来声音“小蝉儿,过来端菜!”
“来了!”明蝉应了一声,然后往厨房走。
不多会儿,明蝉用一个小托盘端上来几道菜。
“殷城三熏,锅贴豆腐,酥肉丸子汤,以及牡丹燕菜!”明蝉把托盘上的菜品放到桌上,然后笑眯眯的看着桌上的几人“豫菜名菜,请品尝!”
几人放下茶杯,从旁边的架子上取了碗筷,接着开始对自己感兴趣的菜动筷。
殷城三熏是道凉菜,始创于民国十一年,在豫北和冀南等地久负盛名,菜品由鸡肉,鸡蛋,猪下水等用锯末(松锯末最佳),柏叶,柏壳等熏制而成。
几人尝了之后,对于从未尝过的豫菜都是露出讶然。
“这个什么三熏好吃诶!”一旁的丁月萌腮帮子里塞的慢慢的,边吃边点头“有点像我家那边熏制的腊肉,但是没有那种剧烈的油烟味。”
明蝉笑着点点头,然后从架子上取了碗筷后,自顾自的坐在夏夏旁边“喜欢就多吃点,这一桌菜可是不好找了!”然后拿过夏夏的碗,用牡丹燕菜的勺子给夏夏舀了碗汤“尝尝这个,这个汤可是谢叔调的高汤,鲜的不行!”
“谢谢!”夏夏点点头,用小勺舀了一勺,接着送入口中,清如水的高汤在口腔中带着温热铺展开,浓烈的鲜味在口腔中炸裂,并来回滚动“好鲜!”脸上的惊讶掩藏不住。
看到夏夏的惊讶,几人也纷纷拿起勺子去盛汤,喝完之后,惊讶的表情无出其二。
菜肴极具风味且满足胃口,所以就几人吃饭的速度也可以说是风卷残云。
“嗝~好饱!”梁风打了个响嗝,揉着肚子坐在凳子上“猴子,这菜有点东西啊!”
明蝉放下碗筷,给几人在杯子里续上水,笑着说“用你说,就这四样菜,在外边想一起吃到可是相当难的!”然后哦哟喝了口茶清清口,起身往屋檐下坐着的老爷子走去。
“吃好了?”谢权示意明蝉坐到自己旁边“最近店里生意怎么样啊?”
明蝉坐下来说“还凑合吧,这不刚开始带团!”明蝉说着指了指在石桌边聊天的几人。
“行,能开张就行,好好挣钱,抓紧找个女朋友!”谢权喝了口茶说。
明蝉摆摆手“可别,我养活我自个都难,别说女朋友!”然后扭头对着谢权说“谢叔,少喝点茶,一会该休息了!”
“用你小子多嘴!”谢权瞪了明蝉一眼,然后摆摆手“吃完就抓紧回去吧,时候不早了,东西就放那,明早有人收拾!”
明蝉起身,然后朝老爷子摆摆手“那我们就先撤了哈!”说完带着几人出门开车往住的地方走。