汪德章
中国畜牧学创始人

汪德章（字启愚）　畜牧学家

江苏苏州人　1890—1951.6.9

生平

汪德章于1905年入北京京师译学馆学习，1908年毕业后即赴美国求学，是中国最早一批赴外国学习畜牧科学技术的留学生。他先在伊利诺伊大学就读，获得农学学士学位；后又在康奈尔大学继续深造，获得畜牧专业硕士学位。

1917年至1951年的30余年间，他历任北京农业专门学校教授、江苏省立第一农业学校教授、江苏省立第三农业学校教授、南京高等师范院校教授、东南大学教授、河南农业专门学校教授、南通大学教授、中央大学农学院教授、南京大学农学院教授，并且还兼任一些其他院校的系主任、校长。其中，1926—1929年，他曾在绥远、广西等地政府机关任职。

此外，他还曾任农商部第三种畜场技师、广西实业院农务局技师、江苏省立苏州中学教员兼事务主任、南通中学教员兼事务主任等职。

教学之余，他于1922年创办了南京鼓楼奶牛场，并先后于1935年、1936年和1950年，举办乳牛训练班、耕牛赛会和畜牧兽医训练班，以培养畜牧业人才。

几十年中，他始终奋斗在畜牧学的教学岗位上，他对教学认真负责，并重视对教学资料的搜集。

著作

著有《家畜饲养全书》。