第102章 其三
顾深数了数,足足有二十多条大鱼,草鱼居多。
他挑着两大桶的鱼儿,一路走回家去,途中还有几条不乖的鱼儿跃了出来,停下捡了回来。
回到家,奶奶闻声赶了过来,看见满满的鱼,眼睛都睁大了。
“好多啊,你顺便给邻居们送上几条吧!”
顾深笑着点头道:“那当然。”
他外出的日子,多亏了邻居们的守望相助,处处关照着奶奶,这个情,他记在心里。
“你忙着做饭,今天我就自己开车去就行了。”奶奶说道。
“不行!”这一提议,遭到了顾深的强烈反对。
自从他回来后,每天奶奶的上下班,都是顾深负责接送的,要是他不在这里还好,在家的话,他可看不得奶奶自己开电动车,山路不算特别好走,他可放心不下。
“我现在就去冲一下澡,奶奶你等着我。”他顾不上桶里的鱼儿们,快步走回了屋内。
奶奶看着他的背影,只能唉叹一声:“这孩子……”
只不过,她神色无奈,语气倒是多了几分欣慰。
孙子处处照顾自己,这对于老人家而言,是多么大的感动,总觉得自己辛苦那么多年,不是白费的。
但是,每天看着孙子为了接送自己进进出出,现在还找到了新工作,以后更是忙上加忙,奶奶又于心不忍,但孙子又是个不听劝的。
“难道,我真的要辞职吗?”她皱着眉头,纠结了起来。
不忍看孙子辛苦,又不舍得这两千多块钱,左右都是难啊,她得好好想想才行。
顾深的战斗澡结束得很快,一会儿的功夫就穿着干净衣服,手里转着电动三轮车的钥匙圈出来了。
他扶着奶奶坐上了三轮车的后面,自己关上门后,不紧不慢地沿着山路往下驶去。
这次接送,顾深还有别的目的。
他打算回来的时候,买更多的厨房配料酱料,比如各色香料就不可或缺,以后肯定用得越来越多,家里只有油盐酱醋茶,还真不够看的。
“你们来啦!”到了工厂,珠圆肉润的老板娘刚好走出来。
“李婶儿,我网了一些鱼,给你们送来三条。”顾深停下车子,从三轮车后面拿出用袋子装好的鱼。
“怎么这么客气?”李婶儿笑呵呵地上前来,打开袋口一看,“还是这么大的!”
三人一起走向厨房,顾深说道:“我帮奶奶把鱼杀了再回去。”
平白加餐三条鱼,李婶儿高兴坏了,“那可真是麻烦你了,你奶奶真是有个好孙子啊!”
奶奶在一旁满眼笑意,祖孙俩一个忙着杀鱼,一个则坐在厨房边儿上的小板凳上,慢慢地择菜。
“奶奶,我先走了,到时候来接你。”把鱼都弄好了,顾深这才向奶奶告辞。
奶奶在工厂门口送走顾深,叮嘱道:“记得小心开车。”
“好嘞!”
顾深离开工厂,到附近的市场买了不少食材配料。
因为他想要的视频风格是比较淳朴自然的,所以他打算尽量不使用高科技产品,突出一个真实,顺便还原一下以前的制造技艺等等。
于是,他跑了几家店,买了一些木制竹制的锅碗瓢盆,还有石锅小火炉等等……
时间有限,还得赶着回去做全鱼宴,顾深也不想在这里耽误太长时间,他买了一些暂时已经够用的物品,就先开车回去了,反正以后有的是机会再下山购买。
……
叩叩叩!
“谁啊?”七爷打开院门,“原来是阿深,有事儿吗?”
顾深提着手里的袋子,说道:“七爷爷,我网了鱼,给你们送上几条。”
“好好好,谢谢你啊!”七爷高兴地接过鱼。
顾深接着向七爷告辞,拿着一袋袋鱼骑着自行车,继续给别的邻居送去。
山上,虽说大家都是邻居,但每家每户相隔的距离都不短,要么用自行车代步,要么骑骡子上马。
顾深路上寻思着,自己的视频既然走这种悠闲古朴自然风,今天也就算了,日后可得改变一下才是。
衣服什么的,尽量不穿现代服饰,比如T恤衬衫,褂子、唐装是不错的选择。
至于代步工具,要是出远门也就罢了,在山上行走,他得重新养头骡子才行。
反正他老早就会骑了,他十几岁出门工作,后来养的骡子死了,奶奶出门工作吃饭,家里也没什么用得上骡子的地方,就再也没养过了,现在可以把自己的骑术捡回来了。
“就这么定了,除了买骡子,其他动物多少也买一点回来养着,这才有内味儿。”顾深微笑了起来。
一家一户地送完鱼,顾深回到了家,撩起袖子,正式开始处理渔获。
家里的鱼还剩十几条,顾深挑出了三条。
他把鱼按在砧板上,横着菜刀,用力地朝着鱼头狠狠地拍了下去,连着敲了好几下,原本挣扎扑腾的活鱼这才直挺挺地躺在那里,彻底晕头转向不知动弹了。
紧接着,他拿着菜刀,从鱼尾的方向往鱼头的方向逆着鱼鳞刮去,快速地刮掉一片片的鱼鳞,一会儿的功夫,三条肥鱼都被他弄得干干净净的。
他好歹也是做二厨的人,专门负责食材的处理,饭市中,数鸡鸭鹅鱼的受众最广,杀鱼是顾深的拿手活儿。
他剖开鱼肚,熟稔的手法,并没有戳破苦涩的鱼胆,从里面掏出废弃的内脏,他还惊喜地发现,其中两条鱼还有不少鱼籽。
这一顿饭,顾深打算做五道菜。
一,盐水蒸鱼。
二,剁椒鱼头。
三,水煮鱼片。
四,鱼丸豆腐汤。
五,蒜蓉油麦菜,他们本地人每次正餐都必备绿色蔬菜,这才能算吃饭。
顶多再加上一个鱼籽炒饭,这是刚刚发现鱼籽之后,萌生的新想法。
第一步,顾深先处理鱼片。
他洗干净了鱼,沿着鱼尾往外刮破鱼身,剔下鱼肉后,斜刀切成薄薄的一片片,因为顾及着奶奶,他还小心翼翼地把鱼刺都给去除得一干二净,免得奶奶噎到。
剔出来的鱼大骨头,顾深把它剁成一块块,加入事先备好的姜蒜,倒入少许料酒进行腌制。