概述

寒食节又叫“禁火节”“禁烟节”“冷节”“百五节”，是中国传统节日中唯一一个以饮食习俗命名的节日。

《寒食帖》

寒食节与清明节日期相近，一般在清明节前一天。清代时期汤若望实行历法改革，将寒食节固定在了清明节前一日，现在的二十四节气便是依照汤若望的历法推演而出，所以寒食节的日期也是沿用了汤若望的历法，在清明节前一天。

在寒食节刚推行的时候，全国严禁烟火，家家户户只吃冷食。不过随着时间的推移，节日的内涵、内容、风俗等也渐渐丰富，逐渐增加了祭墓、踏青、荡秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等活动，和清明节非常相似，再加上日期相近，有些人便将寒食节和清明节放在一起过。

说到禁火节的真正起源，就要从远古时期说起了。人们得到了“天火”，自然就不会再去过茹毛饮血的生活，所以古人对“火”这种东西非常崇拜，炼金方士也认为火是一种非常重要的元素。虽然这种看法并不正确，但足以说明古人对火的重视。

然而，火并不是只会帮助人类，它还具有超强的破坏力，烧毁森林、摧毁房屋，在古人眼中就是灾难。所以，人们便认为火焰是一种神明，家家户户都对它进行祭拜，并且每家的火在一年中都要进行“改火”，也就是先熄灭一次，然后重新点燃。这一“改火”活动非常隆重，要进行祭祖、祭祀等活动，再后来就演变成了禁火节。

之后，在晋文公时期才将禁火节改为寒食节，并有了之后的一系列习俗。