前言

随着社会经济发展，人民生活水平的逐步提高，花卉已走进千家万户，融入我们的生活。人们对花卉的鉴赏水平及对花卉栽培知识的需求越来越高。全国高等院校除了农林院校的园林、园艺专业开设花卉学课程外，很多学校在城乡规划、环境设计等专业也相继开设花卉学课程，这对于学生专业素养的提高，以及人文素养的培养具有重要作用。

近十年来，随着花卉的产业化程度越来越高，花卉新品种、新技术及新的应用方式越来越多，比如工厂化育苗技术已经逐渐替代了传统的育苗方式，园林应用的概念及形式不断扩展。作为花卉工作者和教育工作者，有责任把这些新变化作出系统总结和凝练，形成文字，组织成教材，但是近年公开出版的花卉学书籍很少，一些教材的知识结构及教材体系需要进一步完善与提高。基于此，2012年8月，由中国水利水电出版社发起，邀请来自全国6所大学的9名一线教师，先后召开了编写大纲、书稿研读与审稿交流等三次会议，花费近一年时间编辑成书，以期给读者带来新的喜悦。

本教材具有以下特点。

（1）新颖。编者紧密结合近十年花卉产业的新技术、新品种及新应用方式进行编写，如在地被植物中新增观赏草等一些花卉种类；在花卉的应用中对屋顶花园、立体花坛等新的园林应用方式进行介绍；结合分子生物学的新理论，重点介绍一些关键基因对花卉发育进程的调控机理等。

（2）精简。花卉学涉及的植物种类很多，栽培技术也很复杂，内容庞杂，之前使用的花卉学书籍大多字数在80万字左右，随着信息化时代的到来，我们认为学生可以在网上找到很多资源，纸质图书资料应该精炼，突出重点，因此本教材控制在68万字，比之前出版的花卉学书籍在篇幅上有所减少。

（3）图文并茂。由于受到成本的限制，很多花卉学图书没有或很少插图。插图既能够给读者带来美的享受，又能方便读者学习，因此本教材精选了大量图片，以满足读者直观、易懂的学习要求。

（4）便于学生学习。每章都附有思考题，便于读者有重点地对该章内容进行学习和思考，更重要的是每一章后都附有信息链接，为读者提供网络资源，拓宽视野。

本教材可以作为园林、园艺、林学、农学、城市规划、环境艺术等本科专业的教材或教学参考书使用，也可以作为农村及花卉爱好者的休闲读物。学时分配建议，总学时为80学时，其中理论讲授50学时，实验实习等实践环节30学时。不同专业和层次的教学，可酌情选择内容。

本教材在编写过程中，参考了大量相关资料和研究成果，在每章后的参考文献中都一一列出，在此对被引用资料的作者表示衷心的感谢。

在本教材编写的过程中，编者力求求实、系统、全面，但还有可能存在疏漏和错误之处，欢迎读者提出宝贵意见，以便再版时修正、更新和提高。

最后对中国水利水电出版社的大力支持表示衷心感谢。

编者

2013年8月