20分钟 简单
不添加任何调味料,只用天然的枣,低温慢烤,做出来的脆枣枣香十足,口感嘎嘣脆,是非常健康的一款零食。
主料
红枣200克
做法
1 红枣洗净,晾干水分。
2 用粗的酸奶管子从红枣的一端穿过去,去掉枣核。
3 将红枣放入烤盘,放在105℃的烤箱里,烘烤约2小时。
4 取出冷却即可。
烹饪秘籍
1 采用低温慢烤的方法,中间翻动几次,让所有的枣受热均匀,枣冷却后会变脆。
2 每个烤箱的温度不一样,注意观察,温度高容易煳。
3 建议选个头小的红枣,容易烤脆。