不一样的元气早餐
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亲子丼

简单快速方便

10分钟简单1人份

材料

鸡腿肉100克

鸡蛋1个

洋葱适量

酱油30毫升

味醂20毫升

白砂糖10克

米饭适量

用微波炉做的亲子丼,做法简单、快速又方便。

小贴士

微波炉加热时可以找个大点儿、深点儿的盘子盖住碗,就不会把汁水弄得到处都是了。

做法

1 洋葱切丝后放入碗中。

2 加入切块的鸡腿肉,放入酱油、味醂和白砂糖,腌制15分钟。

3 盖上微波炉专用保鲜膜,微波炉高火加热5分钟后取出。鸡蛋打散,倒入碗中。

4 盖上保鲜膜,再用高火加热1分钟,取出后盖在米饭上即可。

亲子丼