不一样的元气早餐
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黄瓜三文鱼三明治

超快手早餐

25分钟简单1人份

材料

吐司2片

三文鱼200克

黄瓜1根

盐少许

蛋黄酱少许

三文鱼含有大量优质蛋白质,而且处理好的鱼肉不用去刺,是非常健康的食材。只要把三文鱼蒸熟再撕碎,加上黄瓜片,搭配吐司,就是一个超快手的早餐,也是工作日方便随身带走的便当。

做法

1 将三文鱼蒸熟后碾碎,加盐调味。

2 吐司去边。

3 黄瓜切成薄片。

4 将三文鱼肉铺在吐司上。

5 挤上蛋黄酱。

6 铺上黄瓜片。

7 从中间切开即可。

小贴士

黄瓜、吐司、三文鱼都是平时常见的食材,吃起来非常健康,蛋黄酱还可以换成其他更低脂的酱料。