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盐焗秋葵
好食材无须过多点缀
简单
20分钟
特色
秋葵由于风味佳、烹饪简易、健康养生，一经传入中国就大受欢迎。广泛种植后，价格也变得更加亲民。作为一种味道百搭的食材，它可以采用的烹饪方法有很多，而盐焗是最能突出它本味的方式。
用料
秋葵20根
喜马拉雅粉红盐适量
食用油2汤匙
烹饪秘笈
出炉后单吃已经很好吃，当然也可以依据个人口味，撒一些孜然粉、五香粉、现磨黑胡椒等，或是蘸酱食用。
做法
1 秋葵洗净，保留秋葵蒂不要剪掉，沥干水分。
2 烤箱预热至180℃，烤盘包裹锡纸。
3 在烤盘上刷上薄薄一层食用油（1汤匙量）。
4 将秋葵整齐地摆放在烤盘内。
5 用小毛刷在秋葵上刷上剩余的食用油。
6 研磨上适量的喜马拉雅粉红盐，送入烤箱中层，烘烤15分钟即可。