金针菇培根卷

老少通吃的美食

简单

30分钟

特色

深夜食堂里的必点烤物，大家自然也不陌生吧？金针菇本身没有什么味道，但是跟培根、酱汁混合之后，再烤制十来分钟，入口之后带给你的幸福感让你根本无法相信制作过程可以如此简单。

做法

1 在生抽中加入白糖，放进金针菇，腌制10分钟。

2 用玻璃碗盛黄油，微波炉加热至融化，再与蚝油混合，加入蒜末。

3 纵刀对半切断培根，均匀抹上混合了黄油的蚝油。

4 将金针菇纵向放于培根中央，撒上黑胡椒碎。

5 用培根包住金针菇，卷成卷，并用牙签固定。

6 烤箱200℃预热，烤盘底部垫上锡纸，再将培根卷整齐地放在锡纸上。将烤盘放进烤箱，烤15分钟，至发出强烈蒜香即可。