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冬日暖心小食
红枣山药泥
40分钟 
简单
主料
怀山药150克，干红枣30克
营养贴士
1.怀山药富含淀粉和蛋白质，非常易于消化，对于肠胃仍然很娇嫩的宝宝来说非常适合，除了做成泥状辅食外，还可以熬粥或蒸熟后直接食用。
2.红枣号称“百果之王”，富含人体必需的多种维生素和氨基酸，其中维生素C的含量很高，但红枣的含糖量也很高，给宝宝做辅食时尽量和其他无味的食物搭配在一起。
做法
1 山药洗净后去皮、切成片。
2 红枣洗净，对半切开，剔除枣核。
3 将山药片和红枣放入烧开水的蒸锅内蒸25分钟。
4 将蒸熟的红枣过筛。
5 将山药片压成泥。
6 将红枣泥和山药泥混合，加入适量温水，拌匀成浓稠的泥糊状即可。
烹饪秘籍
市面上常见的山药有怀山药和淮山药两种，虽仅一字之差，却是两种不同的山药：怀山药即铁棍山药，主要产自河南，属于药食同源的食材，适合蒸、煮食用，口感沙、水分少；而淮山药即俗称的菜山药，多产自南方，适合炒菜，做熟后仍能保证爽脆的口感。
枣泥甜度很高、黏性大，而山药泥水分少、口感干，两者单独做辅食，对于低龄的宝宝来说并不是很好吞咽，但将两者混合起来，却能扬长避短，变成一道甜度适中，口感细滑的宝宝辅食。