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清清白白 杂豆鱼片汤
烹饪时间：60分钟
难易程度：简单
汤也要讲颜值，鱼片的白结合豆子们的绿，清清白白。星星点点的玉米作为点缀，更增添了这道汤的情趣。
主料
黑鱼片150克 青豆30克 毛豆30克
玉米粒50克
辅料
盐半茶匙 料酒半汤匙
营养贴士
青豆、毛豆、玉米中富含维生素，鱼片中富含蛋白质，这道汤营养十分全面。
做法
1 青豆、毛豆、玉米粒洗净。
2 鱼片加入盐、料酒腌制15分钟。
3 炖锅内加水约1000毫升，大火烧开，加入青豆、毛豆、玉米粒，炖20分钟。
4 加入腌制好的鱼片，继续炖20分钟即可。
烹饪秘籍
1 如果觉得配齐三种豆子很麻烦，可以直接买配好的青豆、玉米粒、胡萝卜丁。
2 黑鱼刺少，鱼片主要用鱼背两侧的肉，也可以用龙利鱼片代替。