序2 立志欲坚不欲锐，成功在久不在速

刘达华先生与我在《现代制造工程》杂志社共事近20年，要说我们在文字上的交集时间则更长一些，有30多年之久，彼此是知根知底的。承蒙达华同仁的信任，他将从其50多年来先后正式发表的几百万字长短不一的文章中，甄选出20多万字的126篇文章，委托我为他策划、设计、编撰本书。达华同仁告诉我，其本意仅仅是为一生留个念想。

着手策划、设计、编撰，或浏览或细读拟入选的一篇篇或短或长的文章，我颇为之震撼，对达华同仁的人生旅程有了一些新认知。一言以蔽之，非常羡慕达华同仁拥有成功的人生和快乐的人生。

之所以谓之成功，是达华同仁从1962年10月18日在《北京晚报》发表其处女作《两个红岩》，那时他才是20出头的小伙子，到2018年9月参加北京商务委员会、北京人民广播电台主办，《北京晚报》、北京老字号协会、北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会协办的为庆祝改革开放40周年“餐桌上的40年征文”活动，发表《从下岗女工到餐企老板》一文，此时他已是耄耋老人。达华同仁历经50多年，慎终如始，坚持不懈，笔耕不辍，先后在《人民日报》《光明日报》《科技日报》《文化艺术报》《中国妇女报》《中国青年报》《工人日报》《北京晚报》《北京晨报》《戏剧报》《中国食品报》《国际商报》《中国经营报》《中国物资报》《消费时报》《经济信息报》《信息时报》《中国质量报》《中国专利报》《华商时报》《中国民航报》《现代企业报》《购物导报》，以及《工业技术》《企业技术进步》《中国名牌》《策划财富》《投资与合作》《企业研究》《国际食品》《中国食品》《餐饮世界》《中华美食》《东方美食》《餐饮周刊》《烹调知识》等几十家报刊，累计发表几百万字的文章。这些文章特征鲜明，一是涉及领域广，从餐饮行业到制造行业，从传统经营业态创新到新兴业态创新，从企业管理创新到市场营销创新，从企业核心竞争力到人才培养，从企业物质文化创新到企业新产品专利等知识产权，乃至从文化、文艺到生活趣味常识；二是除少量属新闻报道类文章外，大多属于通过亲临实地采访考察乃至长期跟踪的实际案例，深入浅出阐述餐饮企业文化与品牌创新、制造业企业文化与品牌创新、人才创新之道的研究类文章。显然，本书已远远超出达华同仁本人“本意仅仅是为一生留个念想”，有理由相信对于相关领域的从业人员，无论是管理者、经营者、职工还是院校教师、学生都颇有研读参考价值，对志在创新创业者更有诸多启迪。

然究其之所以能够成功，正是南宋著名词人、书法家张孝祥（《论治体札子·甲申二月九日》）所言“立志欲坚不欲锐，成功在久不在速”的写照，试想一个人能够坚持50多年，始终满怀激情，始终有着强烈责任感，与时代同呼吸共命运，实属不易。达华同仁成功的人生，让我们更加懂得，立志不在高，而贵在一辈子坚持自己立下的志向；成功的秘诀在于持之以恒而不是急于求成或忽冷忽热，实乃荀子所说“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。”我相信，只要读过这本书的，都会有这样的感受，也会像作者一样踏踏实实地珍惜一生的时光。

之所以谓之快乐，是达华同仁取得成功的并非来自其赖以谋生的专业，即无论是其工作过的机械制造企业还是《现代制造工程》杂志社，而是工作之余从事自己喜爱的写作和研究探讨。能够穷其一生而为，是很不容易的，仿佛整个人生同时在两股道上奔跑和劳作，一股道在上班时间，另一股道在工作之余，这不仅需要有矢志不渝的决心，也要具备超常的精力和持久的耐力，常人很难做到，达华同仁做到了，且很乐意去做。

正像孔子所言“知之者，不如好之者，好之者，不如乐之者”。达华同仁与时俱进50多年，年复一年日复一日，久而不怠，以其独到敏锐的眼光、分条析理的剖析和满腔热忱的激情，不倦地探究餐饮企业文化与品牌创新、制造业企业文化与品牌创新、人才创新之道，还不失时机地为科技教育改革、文化文艺创新助兴。达华同仁倾其一生心血，时时处处送人玫瑰，时时刻刻手有余香。写到此，吾忽地闭目遐想，达华同仁抚摸这本书时，一定是无比快乐的。

衷心祝贺本书出版，它出自于“对人和对客观事物的热爱和专心”。它的问世，于己于世均有价值。

最后要说的是，吾为达华同仁策划、设计、编撰本书，如负重前行，虽始终十分用尽心力，但难免有一些瑕疵，当属吾之责任和囿于吾之能力所限，诚望诸位不吝赐教。

《现代制造工程》期刊原主编

汪士治