真的有必要喝高段数配方奶吗？

喝奶，特别是宝宝喝的奶，对于中国人来说，总是话题不断。早些年，由于配方奶的过度宣传，很多家长相信配方奶是比母乳更好的宝宝食物，导致很多母亲主动放弃母乳喂养。还好这些年经过整个社会的努力，大部分家长都已经认识到母乳才是小宝宝最理想的食物。

但令人费解的是另外一种现象却悄悄地出现了，就是针对1岁以上小孩的高段数（3段、4段）配方奶越来越畅销了。伴随这种现象出现的是各种倡导儿童也喝配方奶的言论，随便网上搜一下，就可以看到很多文章在教家长给小孩喝配方奶到3岁、5岁，甚至7岁。这些言论到底对不对？高段数配方奶该不该喝呢？

1周岁大的小孩就可以开始喝牛奶，根本就没有必要为他们提供昂贵的高段数配方奶！

要说明这个问题，我们需要明确宝宝喝奶的目的是什么。

6个月以内的小宝宝，消化系统还没有完全发育好，宝宝唯一的食物只能是母乳。6～12个月大的宝宝，家长逐步给宝宝引入固体辅食，但母乳依然是宝宝的主要营养来源。如果家长没办法提供母乳，那么必须给宝宝提供母乳的替代物，也就是婴儿配方奶。因此，1周岁内的宝宝喝奶，不管是母乳还是配方奶，目的都是为了获取宝宝生长所需要的绝大部分营养。

但1岁以后，宝宝的消化系统慢慢发育成熟，食物也渐渐丰富起来了。宝宝生长所需的营养从原来主要由母乳或配方奶来提供，变成主要由普通食物如肉、鱼、蛋、青菜、水果等来提供。这时候宝宝喝奶的目的就变成跟大人是一样的了。不管是母乳、配方奶还是牛奶，都只是食物的一种，可以提供优质的蛋白质和丰富的钙质。如果这个时期宝宝还吃的不好，那家长就应该花点心思了，尽快帮宝宝完善食物结构。

喝奶的目的变了，对奶的要求自然也就变了。既然奶变成了普通食物的一种，我们对奶的要求也就变成了：安全卫生、不过敏、不出现乳糖不耐受。

按照这样的要求，那些昂贵的高段数（3段、4段）配方奶，其实就完全没有必要给宝宝喝了，因为普通的牛奶就能达到这样的要求。这一点其实在科学界早就已经是共识了，各国的健康卫生部门的推荐也是高度地一致。下面我列举了几给大家看看：

美国儿科学会（AAP）：

“孩子满1岁后，你可以开始给他喝纯牛奶或者脂肪含量只有2%的低脂奶，但必须同时保证摄取均衡的辅食（谷物、蔬菜、水果和肉类）。每天牛奶饮用量不能超过946mL。超量会让孩子摄入过多热量，可能影响他对其他食物的胃口”。

——《育儿百科》

英国国家健康服务系统（NHS）：

“不要给1岁以内的小孩喝牛奶，因为牛奶不含有小孩需要的均衡营养。但6个月大的小孩可以吃用全脂牛奶作材料的食物，如奶酪酱和蛋奶沙司”……“1～3岁的小孩每天大概需要350mg钙质，大约可由300mL牛奶提供”。

——http://www.nhs.uk/livewell/goodfood/pages/milk-dairy-foods.aspx

中国香港卫生署：

“1岁以上的宝宝已能从多样化的饮食摄取所需的营养，奶只是孩子均衡饮食的其中一部分，是一种容易获取钙质的来源。孩子每天饮用360～480mL的奶，已大致足够提供他们每日钙质所需。”“宝宝可饮用牛奶[包括冷藏牛奶、保鲜装（UHT）牛奶或全脂奶粉]。家长无须为宝宝转用成长/助长配方奶粉（即‘3’、‘4’号等）摄取额外营养。而且，普通牛奶比较配方奶粉便宜”。

——http://www.dh.gov.hk/chs/press/2013/130201-2.html

实际上，高段数的配方奶粉在发达国家的销量并不好，那里的儿科医生都会建议1岁以上的宝宝直接喝牛奶。

高段数配方奶粉在营养上并不比普通牛奶有优势

我们都知道母乳是1岁内宝宝的最理想食物，配方奶最初被设计出来就是为了成为在母乳喂养不可行的情况下的替代品。这种配方奶有一个专有名词——“婴儿配方奶粉”（Infant Formula）。既然是替代品，配方奶的使命在1岁后就应该结束了，因为1岁后即使家长继续母乳喂养，母乳充其量也只是宝宝食谱中的一种，也没必要再找什么替代品了。不管奶粉公司怎么宣传，实际上各种配方奶的营养其实大同小异。

对1岁宝宝需要的蛋白质、脂肪和钙质，配方奶不但没有任何优势，且碳水化合物的含量比牛奶高出很多，这里的碳水化合物其实就是乳糖，过多摄入的碳水化合物是导致小孩肥胖的主要原因。

有些家长会担心偏食让小孩营养不良，配方奶可以补充各种营养。这个做法短期可能有点用，但长期来看无法避免营养不均衡的问题。这些家长可能会因为有了配方奶就变得对偏食问题不那么重视了，但是儿童的偏食习惯一旦养成，很可能会伴随终生。所以，1岁多宝宝的家长，必须尽快帮宝宝建立起丰富的食物结构，不要把希望寄托在配方奶这种“灵丹妙药”上。