海底捞人成长日记
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第12章 日常杂记(六)

每到晚上6点至8点是用餐高峰期,外面排队已有150多桌,今晚区域总经理来门店巡视工作。

总经理梁哥来到后厨走一遍,上菜、切肉、传菜、配锅、洗碗、发毛巾、送小料和水果,大家各司其职、忙而不乱。

突然“咣”一声,一名员工抱的一筐碗盘掉在地上摔个粉碎。

工作期间厨房员工不小心摔盘子摔碗是常见的事,这种“杯具”每天都在上演,大家见怪不怪,都会说一声“碎碎平安”(岁岁平安)!

总经理站在边上看着,不怒自威。

七八个员工一拥而上,纷纷蹲在地上捡碗,顾不得手被碎片扎破。走廊上有拿扫把扫的,有拿拖把拖的,几分钟便把残局清理完毕。

一堆员工没人敢讲一句废话,收拾完各自忙去。

总经理满意地走开了。

游乐园姐姐和美甲师都属于门迎组,她们也会加班,最晚值班到夜里12点才能下班。

这个时候已经很晚了,为防止女员工路上出意外,夜班经理通常会安排一名男性员工护送她们回宿舍。

这天,我在楼上工作到快12点时,在大厅的小康上来跟我说,让我去下面替他顶岗,李姐让他护送游乐园姐姐回宿舍。

我说好。

才不到十分钟,我见小康回来了。

我问:“这才几分钟啊就把游乐园姐姐送回去了?这也太快了。”

小康忿忿地说:“那女的傻逼!”

我:“咋啦?”

小康解释说:“我说李姐派我送她回宿舍,刚开始他嫌我长的丑,不愿意……”

我:“然后呢?”

小康:“她没的选择,只能由我陪她回去。没想到走到半路她一直唠叨个没完说我长的猥琐,还刻意跟我保持距离。我全程一句话都没说,她把我惹毛了,我直接拳脚伺候!”

我震惊了:“你把游乐园姐姐揍了一顿?”

小康:“我教训了她,把她丢到半路,让她自己回宿舍,路上出事别怪我。”

晚上吃饭时,李姐说小康:“你一个大男人,欺负一个小姑娘,丢人不?”

小康说:“那女的恶语伤人在先,我才动手的。”

李姐说:“行吧,你明天去给店长解释,看他怎么处理。”

大家都起哄:“打是亲、骂是爱,不打不骂不相爱嘛!”

大家埋头各自吃饭,突然厨房员工罗磊说:“前厅有个女服务员长的挺漂亮的,大大的眼睛,皮肤白净白净的。我经常见她在86号桌那边看台,她叫什么?”

半天没人回,小雷想了想说:“你说的女孩应该是叫赵雪吧。怎的?你看上人家啦?”

大家都说:“喜欢人家就赶紧找机会表白,迟了就被别人抢走了。毕竟漂亮的姑娘是稀缺资源,谁都想得到。”

罗磊说:“我感觉她是不是喜欢我啊,每次我经过她旁边,她都会冲我笑,太甜了。”

小航说:“你想多啦!赵雪天生就爱笑,她见谁都笑,她看见我也笑,是不是也喜欢我?”

罗磊说:“是吗?我一直以为她暗恋我哩!”

大家都笑起来:“你真自恋!”

这时,坐在我旁边的玲玲从辣锅里夹了一块小酥肉放我碗里。

我忙说:“我不敢吃辣的。”

玲玲是个好女孩,就是有点胖。我感觉她可能喜欢我,但我不喜欢胖胖的女孩。

玲玲当着众人的面往我碗里夹菜,很明显是在示爱,这个女孩太有勇气了。

大家都明白这是啥意思,然后一桌人都沸腾了,一齐起哄喊着:“在一起!在一起!在一起……”

我感觉尴尬无比,其实我不想让玲玲难堪。

大家没完没了地在调侃,我和玲玲都很尴尬。

大家劝我同意,最终我们还是未能在一起。

第二天清早下班时,大雪已经停了。路面上积着厚厚的雪水,埋到了脚踝。

大家结伴回到宿舍。到了宿舍门口,我才想起换工作服时把手机忘在更衣室了。

我要返回店内,从宿舍到店走路得15分钟左右,是挺远的。

李姐便把自己的单车借给我。

我骑上单车,一路在马路上慢慢行驶。纵然我小心翼翼,还是在过马路时摔了个狗啃屎。

我便推着车子艰难地在雪地里穿行,我想,骑车好费劲,还不如走路过去。

到了店,我和守夜的朱大叔聊了几句,回到更衣室取回手机,又在卫生间蹲了一会儿,才回宿舍。

时间过得真快,转眼到了2010年,过完元旦,马上就要过新年了。

这是我在海底捞,也是在外地过的第一个新年。

农历腊月二十九当天,公司宣布,所有门店将于腊月三十至正月初一暂停营业,全体员工放假两天,并组织分批出游。

每逢过年期间,正值预订年夜饭,餐饮行业是不可能放假的。

公司能让我们休假两天真是太难得了。

休假前一晚,李姐告诉我,我是第一批去旅游的,要我腊月三十那天早上7点到店集合。

我说我起不来,可不可以不去旅游。

李姐说:“敢不去,我把你脑袋给拧下来!”

腊月三十清早,我还在睡,李姐便在宿舍门口叫我:“楷楷!你起来了嘛!要出发啦!”

我喊道:“我不去了,你们去吧!”

李姐怒了:“杨楷楷!你出来!”

我躺在床上一动没动。

李姐还在外面喊:“楷楷,公司组织旅游,是给我们的福利,你积极一点。”

我说:“我弃权!你们去玩吧,我要在宿舍睡觉。”

李姐说:“如果你选择不去旅游的话,你就去店里上班去!”

我笑了:“今天店里不营业,一个人都没,我去上哪门子班!”

李姐拿我没办法,只好自己走了。

我躺在床上,听着周杰伦的《世界末日》,我感觉如果没人叫,自己能睡到世界末日。

除夕当晚,大家回到宿舍,看见每张床上都搁着一份包装精美的礼物,一袋糖果和几样水果,还有一双红袜子,看起来喜气洋洋的。

宿舍长说,人人有份,这是店里给员工们准备的新年礼物。

虽然不值啥钱,但心里挺惊喜的。