追梦:潮起大湾
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

第37章 创意快餐

第四天,正如齐闯所预料到的那样,一大部分客人,都因为连续涨价的事情,对张天成开的熟食店,已经怨声载道。

一来,买不到便宜的饭菜了,工作又辛苦,省不下几个钱攒着回家盖房养娃,谁还舍得天天花钱买肉吃,还不如在工厂的食堂里将就着吃大锅饭,还能省点儿钱。

二来,他们有托家带口的进城来的打工人,吃惯了好吃的肉,突然间又涨价了,便不太舍得花太多的钱买了,便对张天成降价逼着齐闯关门的罪名套在了他的头上。

简直是无商不奸,先来把价格降到最低,逼得对手关了门后,又连续调了三四次的价格,比原来的商家卖得还贵。原本有便宜的肉买,还没感觉味道有何区别,现在,看着贵出了原本百分之十的肉,突然间便感觉,没有那么好吃了。

何况,刚从农村进城来的打工人,他们世世代代在农村里节省惯了,让他们的心理觉得占不到便宜了,还要多吃了一个闷亏,有时候又没有时间去买菜做饭,又不得不多花一块几毛的时候,他们的心底里,便对这个占了他们便宜的人,失去了所有的信任。

所以,当齐闯从新打开店门,摆出色香味俱全的熟食,还增加了一些素菜,推出优惠快餐,只那卖两块钱一份,有猪脚饭,烧鸭饭,叉烧饭,等,搭配一勺酸菜,豆芽,免费的豆腐汤,还送酸甜可口的泡萝卜,一下子就把客户抢了回来。

导致对面的门店,生意一落千丈,惨淡经营。

由于被抢了生意,张天成看着直瞪眼,对齐闯更是恨入骨髓去了。

“呵!”齐闯感觉,现在都是法治社会了,也不怕张天成和他的那个姑妈搞什么破坏,便无视他们那种仇视的眼光。心安理得的一边做起了凉拌菜,一边看着林秀芳阿姨,在忙活着给客人打包快餐。

两个人分红合作,齐闯负责切肉,调凉拌菜,卖凉拌素菜,林秀芳负责把已经做好的饭菜,根据客人的喜好,给客人打包快餐。

一下子,齐闯的大湾猪肘饭又火了起来。

何况,在工厂里打工的人都知道,附近有一个小闯熟食店,既卖凉拌肉菜,又卖凉拌素菜,还卖快餐,而且快餐只卖两块钱一份,和在工厂里交的伙食费,几乎差不多,还免费送小菜和汤,简直让在工厂里打工人看到了生存下去的曙光。

虽然比工厂里的猪食餐贵了一点,但质量是没法比呀!

在工厂里吃,没餐也要从工资里扣伙食费,超出工厂补贴的那部分,也是要真金白银的交的。

所以,当附近工厂里的打工人,都知道有这么好吃又实惠的快餐时,便不想再回厂里吃了。

另外,有拖家带口的中年人,上了一天班,感觉挺累了,现成的肉菜和素菜,卖得也不算贵,便也不想再去菜市场买菜回家做了,只想打包一份肉,一份素菜,回家就能直接吃的。

所以,三个月,张天成黯然关了门店带着老姑妈离开这个伤心地后,小闯的熟食店却火遍了附近的十里八厂。

齐闯便又请了一个工人,另外在两公里外,又开了一个大一点的门店,成立了一个小小的连锁餐饮店。

每天,齐闯都会在做卤肉的最后一步,自己加料,包括采购新鲜的食材,也不敢交给其他工人,简直忙得晕头转向的。

“呵!不错嘛!我们才一年没见,你这个从农村里来的愣头小子,愣是在这个陌生的大城市里,把生意做得红红火火的。”齐闯正在他新开的门店里,汗流浃背的忙活着的时候,突然听到了一个讽刺死人不用赔命的声音。

“怎么?去年我们才见过面,你人生的第一桶金还是从我这里赚的,又不认识我了?”苏丽丽走进齐闯的身边,继续问道。

齐闯转身一看,原来是去年那个心高气傲的苏丽丽,便不解的问道,“你怎么又来了?”

说完,也完全不把她当一回事,随手拿起脖子上悬挂的毛巾,擦了一下额头,脖子上流出来的汗渍,一脸懵逼的问道。

“怎么?我不能来鹏城了呀。”苏丽丽不满的问道。

“哎!我不是这个意思。”齐闯愣了一下,回道。

“哪有你这么做生意的,像个打工仔一样搬货,不知道还以为你是为这个店搬货的小二呢?当老板,就要懂得适当放手,生意才能越做越大。”苏丽丽笑了一笑,又说道。

“怎么说?”齐闯一听,满满的好奇心。

“我千里迢迢的从北方来到这里,一路吃不好睡不好,饿了呢?”苏丽丽笑着说道。

“那你进店来,我让人给你上饭菜去。”齐闯下意识就回道。

“你不陪我进去吃嘛?那多没意思呀?”苏丽丽娇滴滴的埋汰道。

“你先进去坐着,我去冲洗一下就来。”齐闯说完,回头叫店里的员工给苏丽丽先上一份饭菜,就去冲洗身上的汗水去了。

苏丽丽一听,松了一口气,也就不客气了,进了这个只有八十平的小餐饮店来,找了个位置坐了下来。

新来的李慧玲带着看老板娘的眼光,客气地招待着苏丽丽。

苏丽丽一看,就是要这种效果,便笑容满满的享受着这份特殊的待遇。

很快,各种菜式便端了上来。

有正宗的凉拌猪手,手撕大盘鸡,凉拌杂素菜,香菇黑木耳拌花生米……看得苏丽丽直瞪眼。

齐闯在厕所里冲洗了一遍身体之后,又整理了一下仪容仪表,才走了出来。

“老板!有菜有肉了,没酒怎么行呀?”苏丽丽看到齐闯走了过来,便不客气的问道。

“慧玲姐,给我们来两瓶啤酒。”齐闯一听,回头喊了李慧玲一声,便坐到了苏丽丽的面前来。

“好嘞!老板。”李慧玲应了一声,从冰箱里拿出两瓶啤酒,又转身去忙活了。

“我说齐老板,才一年没见,你真不想继续干服装了?怎么又突然间想做餐饮了?”苏丽丽不解的问道。

“没办法呀!像我们这些从农村里出来的娃,没钱没背景,而做餐饮是资金投入最少的生意,回报率也比较快。一块钱的成本,几乎能卖出5-6倍的利润。所以,相比较于去做其他的行业,我还是对做餐饮有信心一点。毕竟,越来越多的人拥进这个新的城市来,总离不开衣食住行的。”齐闯解析道。

“嗯,说得也有道理。”苏丽丽恍然大悟,回过神说道,“年轻人有梦想,有朝气,努力吧!姐精神上支持你。”

“哈哈!姐你刚才不是说么?要对我们快餐店提个小建议,你可不能藏私哦。”齐闯高兴的说道。

“拿人手短,吃人嘴软。看来,你眉头也没皱一下,就请我吃这餐饭,也是没安好心呐!”苏丽丽痛心疾首的喊道。

“这说的啥话儿呀,我们这是朋友之间的相互帮助。”齐闯笑着应道。

“是!我们是朋友。”苏丽丽端起酒杯,说道,“来!先干一杯。”

“干!”酒杯碰撞的声音,清脆悦耳。