肉骨茶汤

材料

猪大骨 500 克，猪骨 500 克，猪排骨 200 克，蒜 20 克，水 3000 毫升，肉骨茶药包 1 份，胡椒粒少许

做法

1先将猪大骨、猪骨、猪排骨汆烫洗净。

2再将洗净的猪大骨、猪骨、猪排骨与蒜、肉骨茶药包、胡椒粒一起放入锅内，加水以小火熬煮约4小时即可。