第8章 去往酒店学习

（16年7月3日）【福客隆】倒闭后，罗思文在家休息了十几天，在家里的罗思文每天睡到九点多。

这一天罗思文闲来无事，去义县最大的酒店，也是唯一的五星级酒店应聘，厨房打荷的岗位。准确来说是碰碰运气。这一去酒店三楼的人事部，人事部的人员表示是有招人的想法。人事部的人员就打个电话给酒店的厨师长叶厨过来人事部。

叶厨来到人事部之后，就把罗思文带到厨房，想试试罗思文掌握哪些技术。叶厨给了半块萝卜给罗思文，想试试罗思文的刀工。罗思文把萝卜切成了两部分，第一部分切丝，第二部分切片。很快罗思文就切好了。叶厨看到切好的萝卜丝非常满意。这就表示想让罗思文留在这里。

但酒店的入职规矩，必须要有身份证才能办入职申请，而当时的罗思文没有身份证年龄不够。罗思文就此错过了酒店的工作。

没办法罗思文白天去外面寻找工作的地点，晚上在家打游戏，这种情况持续了三四天。

（16年7月5日）这天罗思文接到一个电话，是义县大酒店打个罗思文的，叫罗思文来厨房看看。随后罗思文就来到了义县大酒店。酒店的厨师长袁师傅在门口见到了罗思文。还请了罗思文到附近的早点店里吃早点。边说酒店的情况，工作待遇等等。

吃完早点之后袁厨就把罗思文带到了厨房看看，罗思文看到厨房的工作环境，就表示可以留在这里学习。然后袁厨就带罗思文办好了入职手续。

（16年7月6日）第二天罗思文正式上班了，袁厨开早会的时候，把厨房全部人叫过来了。让罗思文在大家面前做个自我介绍。罗思文腼腆的说：“大家好，我叫罗思文，以后还请大家多多指教”随后大家都鼓了掌。开完早会之后袁厨就安排罗思文从事蒸锅这个岗位。

因为原来的蒸锅师傅过几天就要走了，罗思文来了就接过了这个岗位。

这几天蒸锅师傅教了罗思文很多东西，比如说蒸锅的开启方法。食材的搭配等等情况。教完罗思文之后，原来的蒸锅师傅就正好辞职了。

每天早上，罗思文来到厨房之后，准备好每天的煨汤，蒸菜情况。做好了本职工作，罗思文就会帮忙切菜。处理一些员工餐等厨房事务。有时候炒锅师傅休假，生意又好的情况下。罗思文会来到灶台上炒一些简单的菜，每天罗思文虽然很忙，但能学到很多技术。