第三节 东北酒凭什么横扫全国光瓶酒市场(下)
5.促销策略:新鲜多变,阶段提升
东北光瓶酒在促销方式上的灵活多变是出了名的。早期的东北光瓶酒企业为了实现产品突破,随时关注小商品市场动态,以一个业余淘宝家的身份,足迹遍布全国各地小商品集散地。随着企业逐步走上正轨,更是组建市场部,建立专门组织针对性淘选促销品,与正规企业展开合作。
在促销策略上,它们走过以下几个阶段:
(1)第一阶段,大胆尝试,一切皆有可能。企业的很多促销品来自某个灵感或是身边常见的物品,企业不给自己设置障碍,拿过来用是第一位,让实践来检验成效。为消费者提供实用的,或是好玩的,或是新鲜的、与众不同的,或是可供纪念收藏的物品,不断变换种类,调动与把握消费者的兴奋点是他们的追求。这之中有成功的,也有失败的,这些都合在一起,就是你见到的那些灵活多变的促销活动。这一阶段,企业以促销品采购方式的方便高效为另一个主要考量方向。对促销品求新求实,然而对促销品的品牌或质量考量较少。
(2)第二阶段,与著名企业合作,提升促销美誉度。随着消费者品牌意识的不断提升,也随着东北光瓶酒企业自身品牌的不断积累,企业开始考虑促销品的档次感问题。促销品不但要配得上产品,不给产品掉价,还要通过促销品提升酒水品牌的美誉度。这之中,龙江家园酒与奇强洗衣粉的合作,以及老村长酒与诤友烟嘴的合作取得了较好的效果。
(3)第三阶段,主题性促销,跟进时事,促销共振。随着企业规模的不断扩大,销售区域的不断扩张,企业希望借助促销完成整体氛围打造,实现品牌共振效应。让促销品主题化,让促销品时事化,成为企业促销的一个方向。龙江家园曾经在年末策划了“金珠银珠转不停”活动,结合了民间传说的百年一遇金猪年,取得了非常好的效果。2008年是中国奥运年,龙江家园又充分迎合国运,策划了“喝龙江家园,赢奥运金牌”活动。
这三个阶段的促销策略转变,没有明确的分界,有时也是交织进行的,比如龙江家园与奇强洗衣粉合作开发小包装洗衣粉促销品。在2008年夏季,龙江家园策划了一轮名为“干干净净一夏天”的主题性促销,就是充分运用与著名企业合作开发促销品展开的主题性促销活动。
6.成本控制:专注细分,寻求规模效益
专注于光瓶酒,快速扩大市场规模,也就快速实现了采购规模化,自然在成本上获得了无可比拟的优势。东北光瓶酒定位清晰,专注细分市场,首先在经营价值观上就饱含着求规模的思路,寻求规模效益。无论在产品成本上,还是整体运营成本上都实现了最大化摊薄。
7.管理:灵活性,学习型
灵活性方面。草莽出身的东北光瓶酒企业,具有天生的业务思维,在市场运作中,一切以实现销售为目的,为达目的可以“不择手段”,这就奠定了企业具备高度灵活性的基础。这种灵活性的根源,来自企业商业策略的灵活性,即厂商合作模式灵活。省级代理,县级代理,厂家直营办事处,不同区域有着不同的厂商合作方式或者说市场运营模式。不同的市场运营模式决定了操作的多变性和复杂性,必然导致区域内存在极大的灵活性。
学习型方面。企业在多年运作中,坚持学习与创新,并把创建学习型组织当作一件不容置疑的大事来做,当作一件管理工作来做。把学习当作管理的手段和方法,提升组织认识与技能水平,这是来自企业对自身的深刻了解。草莽出身的营销团队有实战经验,但是在理论分析和专业指导方面是非常落伍的;自身的细分市场本身也在不断变迁,而且随着企业规模的做大做强,图谋更多的品类、价位和更多元的事业,需要不断地学习以适应。以龙江家园为例,先后聘请了几家营销咨询公司为其服务,跟着专家学习营销策略和运营策略,并且组建了自己的营销培训学院,请各路专家来为企业培育新人、回炉老人。