第189章 羊肚菌豆腐汤

白小小看过豆腐卡片之后很满意，“你们都先休息一下，我给你们做午餐，今天做一个最新鲜的用羊肚菌做的个汤。”

白小小之前就将土豆在那边儿刮了皮之后，放在蒸笼上蒸了，这时候已经完全熟透，白小小便将土豆拿下来，放在盆里，弄成土豆泥。

随后拿了被肉肉放在簸箕上晾晒的羊肚菌，然后清洗干净撕成条，放在碗里备用。

“这个本来是面片儿汤的，但是现在我们用豆腐做个替换，先做出来尝尝，若是不好吃我们再换成面条，到时候可以卖这个。”白小小回头对三小只说的。

三小只并没有意见，他们还没有吃过这个羊肚菌呢。

最后白小小热锅热油，然后放上葱姜蒜爆炒，炒出香味儿之后便将羊肚菌倒入，继续翻炒。随后将弄好的土豆泥放进去，不断翻炒之后倒入清水。

白小小便拿出一块豆腐切成一小块一小块的放在碗里，然后放到了锅里，随后盖上了锅盖。

在快开锅的时候，白小小放入了一点盐，这个是当做饭来吃的，不是当做菜，所以尽量淡一点。

开锅后，白小小看着锅内浓浓的羊肚菌豆腐汤，土豆泥已经完全融在水里，就相当于淀粉一样，形成了浓浓的汤。

粘稠鲜美，这一锅正好缩成了4小碗儿，白小小将汤给每个人都盛出来，每个人的碗里都有豆腐，也有羊肚菌。

“尝尝看，说一下味道如何。”白小小看向三小只问道，说完之后便自己先尝了一口，咸淡正合适。

当饭吃就不用太咸，这样味道淡淡的正好，而且正好粘稠到合适，更有羊肚菌的鲜美，还有豆腐的清香。

白小小随后吃了一口豆腐，豆腐鲜嫩爽滑，还有汤汁儿都鲜美。

总之来说，白小小自己很满意，吃了一半之后白小小看向三小只，三小只没有说话的，都埋吃，因为有点儿烫，所以三小只吃的有点慢。

白小小眼睛弯了弯，“看到你们没有说话的样子，应该是味道不错。”小美食家们都没有时间来说出自己品尝的感觉，那应该是很不错很不错的了。

肉肉说先吃完，抬起头看向白小小，说出自己吃的感受，“很好吃，咸淡正合适，而且可以当做饭，也可以当做菜。要是喜欢肉的，可以在炒的时候加入肉，那就更喜欢了。”

就比如说他自己他自己不太喜欢吃素，但是喜欢吃肉。

“肉肉说的对，不过我是素食和肉食都喜欢吃。”小三说道，他也刚刚吃完，这味道很好，羊肚菌也比较爽脆，超级好吃。

白小小点点头吸取了他们三小只的意见，“那到时候我就做成两种，一种加肉，一种不加肉就分为素食和肉食。”

“到时候我们不是每天都提供羊肚菌汤或者是其他菌类的汤，每天我们采集到什么就用什么，每天只做一种。”白小小看着空的碗，说出自己的想法，“各种菌的汤我们就统一售价。”