研究发现咖啡中所含的咖啡因能使人尿液中的钙、钠、镁和柠檬酸盐的含量都有所增加。尿钙和尿钠是肾结石的危险因子,尿镁和尿柠檬酸盐是肾结石的保护因子。但总体来讲,镁和柠檬酸盐的增加无法抵消钙的增加,因而更容易患上尿路结石或促进结石的增大。所以经常喝咖啡能增加人们罹患尿路结石的风险,尤其是本身就有尿路结石的患者。