饮品加工技术与配方
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39.多味蜜汁

原料配方:葡萄柚味汽水150毫升,糖水15毫升,柠檬汁5毫升,蜂蜜15毫升,鲜奶60毫升,柳橙汁30毫升,红石榴汁5毫升,碎冰块0.5杯。

制作工具或设备:粉碎机,果汁杯,吧匙。

制作过程:

(1)将除汽水、红石榴汁外所有原料放入粉碎机搅打均匀,倒入杯中后再加汽水。

(2)最后倒上红石榴汁即成。

风味特点:甜香适度,香浓可口,风味独特。