饮品加工技术与配方
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156.蜜梨绿茶

原料配方:绿茶汁350毫升,蜜梨50克,冰糖25克。

制作工具或设备:透明玻璃茶杯,吧匙,榨汁机。

制作过程:

(1)将蜜梨去皮去核、榨汁,留汁去渣,汁水倒入绿茶汁中。

(2)加上冰糖搅拌溶解均匀即可。

风味特点:色泽碧绿,润肺清心,冰清玉洁。