饮品加工技术与配方
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134.暖胃红茶

原料配方:袋泡红茶1包,红樱桃5粒,砂糖10克,纯净水350毫升。

制作工具或设备:煮锅,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)将红樱桃与水放煮锅内煮沸,加入砂糖、袋泡红茶。

(2)续焖5分钟后关火取出红茶袋,搅拌均匀后倒入透明玻璃茶杯。

风味特点:色泽浅红,暖胃健脾。