原料配方:茉莉花茶5克,开水250毫升,蜂蜜15克,冰块适量。
制作工具或设备:茶壶(带滤网),雪克壶,透明玻璃茶杯,吧匙。
制作过程:
(1)将茉莉花茶放入茶壶用开水冲泡。
(2)滤出茶汁放入雪克壶中加入冰块和蜂蜜。
(3)开始握杯上下摇动,让杯内的茶变凉,并与蜂蜜充分融合,倒入玻璃杯中即可。
风味特点:清香甜美,清心宁神,冰凉甘醇又蕴涵自然花香。