饮品加工技术与配方
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82.鹿茸乌龙茶

原料配方:鹿茸0.5克,乌龙茶5克,开水350毫升。

制作工具或设备:茶壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)将鹿茸、乌龙茶等放入茶壶,用开水冲泡。

(2)趁热注入玻璃杯中即可。

风味特点:色泽浅黄,茶香四溢。