第216章 物产丰富的渭河
“我们走吧,得抓紧时间才行。”
薛青萝带着曹瑞朝着金海他们走去,招呼他们继续前进,厨房近在眼前,不能再耽搁时间了。
“好的。”
金氏兄弟点点头,难得的和平共处,也是没有胆子敢闹,要是耽误了正事就不是一句抱歉可以解决的了。
“郡主还是在我的小厨房里做可以吗?”
在要进入厨房的时候,金海突然想起了一个问题立马开口问道,为了自己能够旁观,他也是煞费苦心,直接将薛青萝需要用到的东西都放到了他的小厨房,这样就算是做起菜来也是不受影响的,而且他还可以旁观说不定就会受益匪浅。
不过这只是他的想法,薛青萝是什么想法他也不知道,因此隔壁本来是空的小厨房也是打扫了出来的,这样哪怕她不满意也有地方立马搬的。
“就在那里好了。”薛青萝看了一眼金海直接道。
对于地方薛青萝是真不挑剔,只要东西备齐就可以了,至于金海的小心思,只要无伤大雅,她也觉得没什么。
“是。”
压抑住体内骤然升起的兴奋,金海紧走两步来到前面带路,同样是忙得热火朝天的厨房和那些人,这次倒是没有人光明正大地看,而是一边做事一边拿眼睛斜瞟,装作不经意的样子,一心二用简直发挥到了极致。
不说武功高强的曹瑞可以感受到,就是逊色不少的薛青萝也能够感觉到不少飘忽的视线,嘴角略微抽了抽真是什么人带什么属下,看看那些厨师的样子跟金海之前的样子相似度不说百分百吧,那也是百分之九十以上了。
厨房虽然大但是真的走也是走不了几步的因此一行人的身影很快就消失在金海的专属小厨房里,本来十分热闹,看起来热火朝天实际上心不在焉的一群人陡然间都不说话了,场面立马安静下来,不过没有几秒钟大家就开始继续谈论起来,当然说的都是灶台上的事情,只是每次看向别人的时候都是挤眉弄眼的,一个个传递起消息来比密探也是不差啥了。
薛青萝一走进小厨房就被里面的阵仗吓了一跳,跟几天前来的空旷不一样,这回这里面塞满了东西,有箩筐装着的也有水盆装着的还有水桶装着的。
不时还有‘哗啦,哗啦’的水声响起,立刻就让人知道这些里面都是活物。
“这么多?”薛青萝只是让金氏兄弟收集一下渭河里的特产水产,她想要看看到底有多少,选一些有代表性的供新酒楼开业用,剩下的也是有用的,比如每个月需要出新菜来巩固顾客等等,但是她绝对没有让他们收集这么多。
“是我亲自收集的,只要是渭河里有的东西,不管能不能吃,我都收集来了,郡主可以看看能不能用。”
金海十分得意这次他是连自己的徒弟都没用,什么都是亲力亲为,选定了不少大家吃过的品种,也选了不少大家觉得不能吃的品种,他收集的时候倒是没有想过薛青萝每样都认识会做,只是秉持着准备充分一点免得要用的时候就没有了才会收集全面的。
语气里邀功的意味简直不要太明显,在场的三个人就没有听不明白的。
“嗯,我先看看。”
薛青萝满意地点点头,虽然数量有些出乎意料,在全品种的映衬下也显得并不突兀。
离得最近的是一个竹筐,不是特别大,也就是直径差不多一米的样子,里面悉悉索索的一阵声响,薛青萝顿时心里就有些猜测果然走近了就可以看到青色的筐子里面爬满了螃蟹。
仔细看看就知道一个个巴掌大小,张牙舞爪的在筐子里要嘛爬来爬去,要嘛两只或者是多只一起挥舞着大螯子互相比拼,似乎在比谁的爪子最锋利一样。
‘哐哐哐’的打得那叫一个热闹,显然是打算分出胜负的,更多的则是朝着筐口的位置爬去,显然是大筐也困不住它们那颗向往外面广阔天地的心。
不过筐子内表面似乎抹了一层什么导致就算是最厉害的螃蟹也是爬不到一半就会自动掉到筐底将之前的努力化为乌有。
“这是中华绒螯蟹?”
薛青萝仔细看了看青黑色外壳,五对脚上长满了绒毛这些的特征,哪怕大了不少,她也是可以确定这就是她最喜欢吃的大闸蟹,清蒸最是保留其原汁原味,感觉想想都会流口水了一样。
“这是毛爬虫,以前试着煮过不过不管怎么煮都感觉很腥,加上外面的壳并不好吃,里面的肉也少,因此近年来这个毛爬虫已经没什么人吃了,除非实在是太馋了,也是可以多少吃一点算是打牙祭了。”
“还是叫它绒螯蟹吧,腿上到处都是毛,也算是比较名副其实才是。”
反正叫什么毛爬虫之类的薛青萝觉得十分影响食欲,连自己都吃不下了,怎么可能让客人吃,这绝对是怠慢客人的铁证。
“郡主起的名字真好听,是不是郡主会做这个绒螯蟹,应该怎么做?”
金海一激动直接就将之前立下的flag给说了出来,哪怕之前吃过这个绒螯蟹觉得不好吃,也不妨碍他期待薛青萝制作的。
“会,这道菜也可以作为我们店里的招牌之一,到时候你们尽管尝一尝这个味道是相当好的。”
说着嘴巴里似乎已经回忆起了大闸蟹鲜甜的滋味了,顾不得多打量螃蟹就开始看下一个品种,不然她怕自己吞口水的声音被大家听到就不好了。
第二个里面倒是没有什么特别的是淡水的贝类,表面呈现淡淡的紫色,一个个贝壳差不多手掌大小,都被养在水桶里,跟之前热闹的蟹筐不一样,这个贝类绝对是全场最安静的,压根没有一点声音。
第三个水桶里的自然也是会动的了,一静一动还挺搭配的,鱼尾巴一摆就是一串水花,里面的鱼看着个头不算小,一条差不多是两三斤大小,青灰色的鱼身,闪亮的鳞片,灵动的眼睛,显示着这些鱼绝对超级新鲜。
一路看过来,里面的鱼就有不下七八种,有大的十多斤重的那种也有很小的,跟黄辣丁差不多大小的那种,看到这些鱼,薛青萝脑海里就不时浮现各种鱼的做法。
恨不得现在就从里面捞起一条鱼来宰,为了矜持一点,薛青萝愣是耐着性子将所有的种类都大致看了一遍,当然里面有不少也是薛青萝不认识就连能不能吃都不知道的,不过有小兔这个外挂在有没有毒是否可食用这些还是小意思的。
……