选择一个产品系列

在开始绘图之前，首先要弄清楚产品系列。顾客只对他想要的产品感兴趣，而不是你生产的所有产品。所以，你不必对车间每一个产品都绘制价值流图，除非你的工厂只生产一种产品。不然，在一张图上画出所有产品的流动，实在太复杂了。价值流图包括从“门到门”的流程（物料流和信息流）

从最接近顾客的下游工序来确定产品系列。产品系列是一组不同的产品但经过类似的生产过程，并使用相同的设备。一般来说，不要从上游的工序来决定产品系列，因为上游工序往往以批量形式生产，以供应不同的产品系列。要清楚地记录下选择的产品系列以及每个系列有多少种不同的产品、各产品的顾客需求量，以及定货的频率。

注意：

如果公司的产品组成相对复杂，您可以画一个矩阵图，一边是组装步骤和设备，另一边是产品（见下图）。