物流与供应链管理(第3版)
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2.3 装卸搬运

2.3.1 装卸搬运概述

1.装卸搬运的概念

装卸是指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下;搬运是指在同一场所内将物品进行以水平移动为主的物流作业。装卸是改变“物”的存放、支撑状态的活动,主要指物体上下方向的移动;而搬运是改变“物”的空间位置的活动,主要指物体横向或斜向的移动。装卸搬运是指在某一物流节点范围内进行的,以改变物料的存放状态及空间位置为主要内容和目的的活动。

2.装卸搬运的特点

(1)装卸搬运是附属性、伴生性的活动:装卸搬运是在物流每一项活动开始及结束时必然发生的活动,因而有时被人忽视,有时被看作其他操作不可缺少的组成部分。

(2)装卸搬运是支持、保障性活动:装卸搬运的附属性不能理解成被动的,实际上,装卸搬运对其他物流活动有一定决定性,会影响其他物流活动的质量和速度。

(3)装卸搬运是衔接性的活动:在任何其他物流活动互相过渡时,都是以装卸搬运来衔接的。因而,装卸搬运往往成为整个物流的“瓶颈”,是物流各功能要素之间能否紧密衔接的关键。

(4)装卸搬运是增加物流成本的活动:由于装卸搬运反复进行的次数多,累计成本的数量是不可忽视的。

2.3.2 装卸搬运作业管理

装卸搬运在物流活动中起着承上启下的作用。物流的各环节之间都必须进行装卸搬运作业,正是装卸搬运作业把物流各个环节连接起来,使之成为连续流动的过程。在物流活动中,装卸搬运出现的频率高于其他物流活动,而且每次装卸搬运都要浪费时间,所以它往往成为决定物流速度的关键。它所消耗的人力活动也很多,所以装卸搬运费用在物流成本中所占的比重较高。装卸搬运活动的作业量大,方式复杂,作业不均衡,对安全性的要求高,但它是物流活动中不可缺少的环节,对物流发展和增加效益意义重大。

1.装卸搬运合理化

装卸搬运合理化具体反映在以下几个方面。

(1)进行少消耗和利用重力的合理化装卸。在装卸时考虑重力因素,可以利用货物本身的重量,进行有一定落差的装卸,以减少或根本不消耗装卸的动力,这是合理化装卸的重要方式。例如,从卡车、铁路货车卸货物时,利用卡车、铁路货车与地面之间的高度差,使用溜槽、溜板之类的简单工具,让货物依靠本身重量,从高处自动滑到低处,这就无须消耗动力。

(2)尽量消除或削弱重力的合理化装卸。在装卸时尽量消除或削弱重力的影响,也会求得减轻体力劳动及其他劳动消耗的合理性。使货物平移,从甲工具转移到乙工具上,这就能有效消除或削弱重力影响,实现合理化。

(3)充分利用机械实现“规模装卸”。追求规模效益的方法,旨在通过各种集中装卸实现一次操作的最合理装卸量,从而使单位装卸成本降低,也通过散装实现连续装卸的规模效益。

(4)提高“物”的装卸搬运活性。装卸搬运活性是指物从静止状态转变为装卸搬运状态的难易程度。如果物很容易转变为下一步的装卸搬运状态而不需过多做装卸搬运前的准备工作,则其装卸搬运活性高;如果物难于转变为下一步的装卸搬运状态,则其装卸搬运活性低。

为了对装卸搬运活性有所区别,并能有计划地提出装卸搬运活性要求,使每一步的装卸搬运都能按一定的活性要求进行操作,我们对不同放置状态的货物做了不同的装卸搬运活性规定。装卸搬运活性可用“活性指数”进行定量的衡量。“活性指数”分为5个等级(0、1、2、3、4),如表2-2所示。

表2-2 “活性指数”的等级

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从理论上讲,活性指数越高越好,但也必须考虑实施的可能性。例如,在物品的储存阶段,活性指数为4的动力车辆或传送带和活性指数为3的无动力车,在一般的仓库中很少被采用,这是因为不可能把大批量的货物存放在动力车辆、传送带和无动力车上。

为了说明和分析物品装卸搬运的灵活程度,通常采用平均活性指数的方法。这个方法是对某一物流过程中物品所具备的活性情况进行累加,然后计算其平均值,用δ表示。δ值的大小是确定改变搬运方式的信号。当δ≤0.5时,指所分析的搬运系统半数以上处于活性指数为0的状态,即大部分处于散装情况,其改进方式包括采用货箱、推车等存放物品。当0.5<δ<1.3时,则大部分物品处于集装状态,其改进方式包括采用叉车和动力车辆。当1.3≤δ<2.3时,装卸、搬运系统大多处于活性指数为2的状态,可采用单元化物品的连续装卸和运输。当δ≥2.3时,则说明大部分物品处于活性指数为3的状态,其改进方法包括选用拖车、机车车头拖挂的装卸搬运方式。

2.装卸搬运作业管理

为了提高装卸搬运效率,典型的做法就是把各种单件的物品组合为更大的单元。最初的单元称为“马斯特箱”(Master Carton),它有两个重要特征:一是在物流过程中加大保护作用;二是由于创造了更大的包装,方便了装卸搬运。为了高效率地装卸搬运和运输,通常是将马斯特箱组合成更大的单元。马斯特箱组合成的最常见的单元是托盘及各种类型的集装箱。

在装卸作业中应尽可能地利用重力的作用。在有条件的情况下利用重力进行装卸,可减轻劳动强度和能量的消耗。例如,将没有动力的小型运输带(板)斜放在货车、卡车或站台上进行装卸,使货物在倾斜的运输带(板)上移动。这种装卸是靠重力的水平分力完成的。在搬运作业中,不用手搬,而是把货物放在台车上,由器具承担物体的重量,人们只要克服滚动阻力,使物料水平移动,这无疑是十分省力的。

利用重力式移动货架也是一种利用重力进行装卸的方式之一。重力式移动货架每层的货架层板均有一定的倾斜度,利用货箱或托盘,货物可沿着倾斜的货架层板滑到输送机械上。为了使货物滑动的阻力更小,通常将货架层板表面处理得十分光滑或者在货架层板上装有滚轮,也有在货箱或托盘下装上滚轮的,这样将滑动摩擦变为滚动摩擦,使物品移动时所受到的阻力变小。

装卸搬运作业的劳动组织就是按照一定的原则,将有关的人员和设备以一定的方式组合起来,形成一个有机的整体。装卸搬运作业的劳动组织大致可分为两种基本形式,即工序制的组织形式和包干制的组织形式。