第19章 《中国何必在舌尖》:“高墙”与“鸡蛋”之间的困惑

往乡下老家打电话,大弟说他正在打工,为附近新拓宽的国家一级公路扫雪,每天扫五个小时,扫一个月挣九百。“行啊,”大弟说,“闲着也是闲着,毕竟能扫出九张大钞!”我问那个地方也通车了吗,他说通了。所谓“...