第56章 食用蔬菜纸

蔬菜纸是以蔬菜为原料的可食用纸。它是日本的研究人员借鉴紫菜加工工艺和主要设备研制成功的以蔬菜为原料的新型产品。

蔬菜纸主要包括：清洗、剥皮、煮沸、冷却、绞碎、添汁、碾压、着味、烘干等加工工序...