第8章 汤羹类

冬菜肉饼汤

【材料】

猪肉300克、冬菜尖50克、黄豆芽100克、马蹄(荸荠)100克、鸡蛋1个、生粉25克、姜米适量、葱花适量、精盐适量、胡椒粉适量、香油适量、味精适量、酱油适量、上...