第2章 孕前月经病饮疗食谱
妇女的月经周期，一般以28天左右计算。如提前或推迟7天以上，作为先期或后期；如有时提前有时推后，作为先后无定期；此外尚有痛经，闭经，倒经，崩漏等症。在食疗方面可按虚、实、寒、热，选方配膳。
月经先期
月经提前7～8天，或一月来2次，均为月经先期，不外以下几种情况：
1．血热妄行：月经超前，色红量多，心烦口渴，苔黄脉数。宜清热凉血。
可用藕柏饮、地黄粥、大（小）蓟速溶饮。
2．阴虚血热：月经超前量少，心烦口干，手足心热，舌红苔黄，脉搏细数。宜滋阴清热。
两地膏
【材料】
生地、地骨皮各30克，玄参、麦冬、白芍各15克。阿胶30克，白蜜40毫升。
【操作】
1．加水煎取浓汁300毫升。
2．阿胶30克，加水60毫升料烊化，兑入药汁，加白蜜40毫升，放文火上调匀，候凉装瓶。每服20毫升，每日3次。
【功效】
方中生地、玄参、麦冬滋肺肾之阴；地骨皮清骨中之虚热；白芍、阿胶养血益阴。全方补阴液兼清血中之热。
【注意】
对阴虚血热的月经先期患者有效。此膏也适用于肺核低热、咳血。
参芪大枣汤
【材料】
黄芪、党参各30克，大枣10枚。
【操作】
加水适量，文火煮至汤甜为度，去黄芪吃参、枣喝汤。每日1次。
【功效】
黄芪党参皆能补气，但黄芪补气补阳，善治表虚；党参（人参）补五脏之气，善治里虚兼能益阴；大枣补脾和营开生化之源以益血。故此方气血双补，为治疗气虚月经先期有效方剂。
【注意】
有外感实热未清者不宜。又此方可煮粥食，宜经常服用。
月经后期
月经周期推迟7～8天，或每隔40～50天来一次月经的称为月经后期。一般不外以下几种情况：
血寒：月经后期，小腹冷痛，量少紫暗，或有血块，舌苔白，脉沉紧。
桂皮山楂煎
【材料】
肉桂6克，山楂肉10克，红糖30克。
【操作】
水煎后即可，分2次服。
【功效】
肉桂辛甘大热，入肝肾二经，能补火助阳散寒止痛，温经通脉，主要入血分，故为温经要药；山楂化淤通经，亦善走血分；红糖甘温，和中散寒。3味合用，能收温经散寒活血化淤之效。
【注意】
此方最适于寒邪凝滞，月经衍期者。亦治痛经。
山楂红糖饮
【材料】
山楂50克，红糖30克。
【操作】
1．煎山楂去渣。
2．冲入红糖可温服。
【功效】
此方即前方去肉桂，温经散寒之力，不逮前方而活血化淤之力，远超过之，可以常服，安全有效。
【注意】
适于血寒偏有淤滞者。
当归补血膏
【材料】
黄芪100克，当归20克，水500毫升，蜂蜜100毫升。
【操作】
1．黄芪100克，当归20克，加水500毫升，煮取浓汁300毫升。
2．加蜂蜜100毫升收膏。每服20毫升，每日3次。
【功效】
此方重用黄芪以资生血之源，有“血脱者，益其气”的含义。有黄芪的补气功能，当归的补血和营养作用，才能相得益彰；蜂蜜补中健脾且有矫味作用，病人易于接受。
【注意】
阴虚火旺者忌用。
滋阳养血汤
【材料】
桃仁10克，乌贼骨（墨鱼）200克。
【操作】
洗净切片，加适量水同煮汤，以油、盐调味，食墨鱼饮汤。此法有化血祛淤，滋阴养血之功效。
月经量多
月经周期正常，但月经持续时间超过正常范围（5～7天），总量亦增多者，即为月经量多。一般有以下两种情况：
1．血热：月经来量多，时间延长，面红口干，尿黄便秘，舌红苔黄，脉数而滑。
参照月经先期、血热妄行配方。
2．气虚：月经量多，颜色淡红稀薄，心悸，倦怠乏力，舌质淡胖，舌苔薄白，脉弱无力。
山楂酒
【材料】
干山楂片200克，60度白酒300毫升。
【操作】
1．干山楂片200克，去核，放入毛口瓶中。
2．加60度白酒300毫升，泡1周后可用。每次服10～20毫升，每日2次。
【功效】
山楂甘酸微温，善走血分。功能化淤通经，白酒甘辛大热。此方治寒性痛经有显效。
【注意】
各种血热血虚症忌服。
艾叶汤
【材料】
艾叶15克，红糖适量。
【操作】
艾叶15克，煎汤。加红糖适量温服。每日2次。
【功效】
艾叶辛苦性温，入肝、脾、肾经。能散寒除湿，温经止血，主治腹中冷痛，月经不调。红糖暖胃散寒并有矫味作用。
【注意】
阴虚血热，月经先期者不宜。
乌鸡汤
【材料】
雄乌骨鸡500克，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，葱、醋适量。
【操作】
雄乌骨鸡500克（切块），陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，葱、醋适量，放入锅内用文火炖烂，吃肉喝汤。
【功效】
乌骨鸡甘温，益气补血，补髓填精；陈皮理气醒脾；良姜、胡椒温中暖胃；草果散寒燥湿。此方温中健胃，补益气血，用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。
【注意】
阴虚血热，月经先期者不宜。
乌梅红糖汤
【材料】
乌梅15克，红糖适量。
【操作】
原料加清水800毫升左右煎，去渣饮用。
【功效】
此法有收敛，止血之功效。
红枣汤
【材料】
红枣20～30枚。
【操作】
煎汤服食。每日1次，连服数日。此法有养血，止血之功效。
芹菜鸡蛋汤
【材料】
鲜芹菜30克，鲜卷柏30克（干品15克），鸡蛋2只。
【操作】
1．鸡蛋煮熟去壳置瓦锅，放入芹菜、卷柏、加清水浸没药面。
2．煮熟后去药渣吃蛋饮汤，每日1剂，连服2～3剂。
【功效】
此法有调经止血的功效。
生姜鸡蛋汤
【材料】
生姜15克，艾叶10克，鸡蛋（连壳）2只。
【操作】
原料加适水煮熟后，鸡蛋去壳放入再煮。饮汁吃蛋。
闭经
《内经·素问》上说：“女子‘二七而癸至，任脉通，太冲脉，月事以时下……。’”女子一般13～14岁开始有月经，但如果18岁月经尚不来或曾来过又3个月以上无月经者，称为闭经。前者为原发性闭经，后者称继发性闭经。闭经应分辨虚实，寻求病因，辨症施治，食疗也应本此原则。
气血两虚症：经闭，头昏耳鸣，心悸气短，身倦乏力，舌淡无苔，脉搏沉细。
可用参芪补膏、归脾麦片粥、当归补血膏、当归羊肉羹、杞子南枣煲鸡蛋。
桃仁红花汤
【材料】
桃仁9克，当归15克，红花9克。
【操作】
原料用水煎服用。
牛血桃仁汤
【材料】
桃仁10～12克，新鲜牛血（已凝因者）约200克，食盐适量。
【操作】
两味切成块状，加清水适量炖汤，用食盐少许调味，饮汤食牛血。
【功效】
此法有破淤行血、理血通经的功效。
鸡血藤煲鸡蛋
【材料】
鸡血藤30克，鸡蛋2个，白糖少许。
【操作】
二味加水同煮，蛋熟去壳再煮片刻，加白糖少许调味，饮汤食蛋，每日2次。
【功效】
鸡血藤甘苦性温，入心肺二经，功能活血舒筋，祛淤生新，用于妇女月经不调，痛经、闭经等症，鸡蛋滋阴养血。此方有补血活血、化淤通经作用。
【注意】
闭经通用方，无禁忌。