第6章 饮食营养（4）

献血后忌饮茶

人在献血后，应适当多吃一些富含蛋白质及铁质的食物，且应少饮茶。因为茶叶中含有较多的单宁酸，这种物质可以与蛋白质及铁结合，生成不易被人体吸收的物质，从而使献血者的血细胞恢复缓慢，...