第24章 炒菜
但是现在有一个问题,那就是每个弟子负责的田地太少了一些,一名弟子才负责三亩地左右,完全是精耕细作的模式。
苏拓在想,要不要把这些弟子调一半去经营盐场,这样就能使两边都得到开发。不过这也只是一个计划,毕竟盐场在宗门两百里开外,这其中的道路,安全,以及盐场的经营都要小心进行规划。
不然出现什么蛮荒异种之类的对盐场进行袭击,那可就得不偿失。
苏拓来到仓库,红薯都按照他的设计用昆仑山脉上常年不化的冰雪进行了冷冻储存,几百万斤红薯码放得整整齐齐。
“红薯从明日开始,可以作为主食发放给弟子们食用了,商店中的红薯下架取消兑换。”苏拓转身对愣头青说道。
“是。”愣头青脸上有些激动,天天守着这一堆红薯,终于可以大快朵颐了。
“另外,问一问在这里种红薯的弟子,有没有愿意去其他地方工作的,待遇要比这里优厚一些。”
“宗主,哪里的工作又需要人?”
“盐场。”苏拓吐出两个字。
“就是我们中午吃的那种盐?”愣头青脸上露出兴奋的神色。
“对。”
愣头青一蹦三丈高:“我要去,我要去!”
“你还是先把这里管好。”苏拓笑了,这愣头青是看什么都新鲜。
苏拓驾虹飞去,路上恰逢庖丁和几名弟子扛着两只野鸡回来了。
“宗主,你看看你要的鸡可是这种凶兽?”庖丁抱拳行礼,不难看出他的身上好几处都挂了彩,想必是被野鸡所伤。
再看这两只野鸡,足足有两个成年男子一般大,头上的鸡冠鲜红欲滴,身上的毛也是五彩斑斓,若不是鸡嘴,让人认成孔雀也不是不可能。
两只野鸡被捆个严严实实,但是脑袋还是不停的左摇右晃,眼睛里面带有一丝傲气。
苏拓笑道:“正是。”
手一挥,两只野鸡便被苏拓捉起,他带着庖丁,来到了之前他便寻好的一处小山上。
“日后此处便是你做饭的地方,灶台工具一天后自会齐备,你只需在此静心钻研厨艺,修炼功法便是。”
庖丁抬眼远望,此处离那演武场不过一二里的距离,当真是方便得紧,当即拜谢苏拓。
苏拓提起一只野鸡,当即斩杀,然后熟练地将鸡分解成鸡杂,鸡肉,鸡脂三部分。
然后他架起一口锅,掺入少许的水,将鸡脂放入其中,等得水开后一小会,将水倒掉,最后把鸡脂放入其中熬油。
不一会,鸡脂中慢慢分泌出了黄色的液体,这便是鸡油,因为两只鸡体型巨大,所以一只鸡提炼出来的鸡油居然装满了一大缸。
“学会了吗?”苏拓看向一旁的庖丁。
庖丁点头,苏拓便指向另一只野鸡,“你来试试。”
只见庖丁抓起一只野鸡,有模有样地操作起来,熟练得像做了很多次一样,除了火候的掌握还差了点,其他都非常完美,看得苏拓在一旁频频点头。
不过半个时辰,两只野鸡的鸡油便提取完毕。
“你可知,烹饪有哪几种做法?”苏拓捞起一小勺鸡油放进锅中。
“弟子只会蒸,煮,烤三种做法。”
“那今天我便教你第四种,炒。”苏拓待油温升至七成热,把处理好的鸡肉块放入锅中。
“刺啦--”
顿时油锅中冒出一股白烟和阵阵香味。
随即,苏拓在油中加入了一点盐,使得鸡肉更加地干香和入味,最后,待鸡肉差不多熟透之后,苏拓加入了一大把红薯藤,翻炒两下,便出锅装盘。
庖丁在一旁早已看得目瞪口呆,这种做法他可谓是闻所未闻,他甚至有点想要打开苏拓的大脑看看,这宗主是怎么想到这些做法的?
“尝尝。”
庖丁早已急不可耐,直接用手就拿起一块鸡肉放进嘴中,顿时只有“鲜”“香”两个字回荡在舌尖。
苏拓这时缓缓说道:“其实这道菜不够好。”
“什么?”庖丁脸上是难以掩饰的震惊,原本他以为,这道菜已经是无可抵挡的美味,没想到苏拓竟然说着道菜还不够好,那在苏拓的字典里,什么叫做好?
“要做好一道菜,辅料必不可少,只不过现在缺少的东西太多了。”苏拓遗憾地摇头。
半晌,他盯着庖丁说道:“给你一个任务。”
庖丁连忙跪下行礼。
苏拓从怀中拿出早已写好的目录交给庖丁。
目录上面是诸如辣椒,花椒,八角等一类调味料,还有猪牛羊等牲畜,鸡鸭鹅等禽类。并且每一种东西的旁边还有苏拓贴心的插画与详细描述。
“你的任务就是找寻这些东西,当然,找不到的不用勉强,慢慢来便是。”
庖丁的双手微微颤抖,他仿佛能看到,在未来,自己利用这些东西做出一道道美味的菜肴。
“弟子遵命。”庖丁把目录当做珍宝贴身收好。
“不过...你的修炼还需要努力啊,我看你抓只鸡都受了伤,丢人呐!”苏拓摇着头离开了。
留下庖丁不好意思地抠着后脑勺嘿嘿笑着。
苏拓走后,庖丁又好好品尝了苏拓做的菜,脑子中认真回忆他做菜的每一个步骤,然后拿起锅铲开始模仿。
如果不出意外,整个宗门的弟子将会吃上好几天的红薯藤炒鸡肉。
对于庖丁,苏拓是非常放心的。
现在的人,一般来说是纯洁而质朴的,讲信用,做事认真,只要答应了的事情都会尽力去做。
不过回想起庖丁那被鸡啄了的憨憨样子,苏拓都有点想笑,还好自己没有叫他去抓猪,不然他估计断两只手回来也有可能。
不得不说,庖丁的效率很快,三千多人的量,他一个多时辰就完成了。
苏拓在宗主峰里面都能听见弟子们的议论声。
“这是什么东西?为什么可以这么香?!”
“这你就不知道了吧?我听庖丁说这叫做炒菜!”
“嘿,你别说,庖丁这小子还真有一手!”
“你知道啥?都是宗主教的!你说宗主咋这么厉害,要啥会啥!”
“你这不是废话嘛,宗主不厉害给你当得了!”
“...”
苏拓微笑着摇摇头,看来这些东西对平时不进油盐的弟子们冲击力非常大。自己的行为在一点一滴地改变着这个世界。
就是不知道这些东西对那些高高在上的神仙们有着怎么样的吸引力...