第61章 卫生视察
国营饭店这两天的生意稍微冷清了一些,中午居然还剩下两盘菜没卖出去。
张师傅看着菜觉得可惜,就准备分给后厨的人吃掉。
正吃着呢,前面潘晓蓉好像又跟人吵起来了。
“她吵她的,我们吃我们的,不管。”
张师傅不爱掺和这些杂事,也不喜欢手底下的学徒们掺和。
可是吵着吵着,赵经理来掀后厨的帘子了。
“张师傅,你们快别吃了,省里来人视察了!”
林小白反应快,急忙把他们吃的盘子收到了一起,用碗盖住上面吃剩下的菜,放在了灶台上蒸笼的后面。
张师傅和其他几个学徒也反应了过来,都擦了擦嘴,一起跟着赵经理去前面了。
来视察的人是从省里卫生局来的,他本来只是想调查一下卫生情况,可潘晓蓉的态度实在是太差了,气得他和潘晓蓉大吵了一架。
“赵经理,我哪怕是去再偏远的国营饭店,都没遇到过像她这样的服务员,没菜了不能好好说?非要说什么,吃不起就别来!”
潘晓蓉也没想到这人穿的带补丁的衣服,居然会是省里卫生局的人,早知道,给她一百个胆子也不敢说这话。
赵经理给省卫生局的人赔不是,“您消消气,她年纪轻不懂事,我会教训她的,但我们的卫生情况肯定是没什么问题的,您可以放心检查!”
他把话题转移,希望对方能把这件事翻篇。
“这是两码事,今天她必须得跟我好好道歉!”
省卫生局的人视察过很多家国营饭店,潘晓蓉是第一个说话这么难听的。
“潘晓蓉,你出来,给这位同志郑重道歉!”
赵经理一声厉喝,吓得潘晓蓉浑身一哆嗦,她咬着下嘴唇,心里是不情愿的。
“对不起,同志,你就原谅我吧。”
她说的很勉强,省卫生局的人还是有点不满,但他也不是不讲理,这事就这么过了。
“赵经理,前面的卫生情况是不过关的,我还得去看看后厨。”
他刚才进来的时候已经把前厅吃饭的环境都看了一遍,地上的食物残渣并没有及时清扫,桌面上的油污也没有擦。
赵成脸上惭愧,他刚才还说卫生情况没有问题,他再次瞪了潘晓蓉一眼,心里后悔极了,早知道不这么纵容潘晓蓉了。
他跟着视察员进了后厨,心里忐忑。
“后厨没什么问题,前面的卫生问题需要好好解决一下,这次我就先记下了,下次会重点关注。”
重点关注四个字让赵经理头上直冒汗,他正准备开口问视察员,能不能通融一下。
潘晓蓉又开始作妖了。
“蒸笼后面好像有没吃完的剩菜啊,林小白,你吃饭怎么也不注意卫生?”
她知道今天后厨剩了两盘菜,一眼看到蒸笼旁边的菜盘子,想着她不好过,林小白也别好过,就口无遮拦说出来了。