第十章 出汗与健康

第一节 人为什么会出汗

出汗是最稀松平常的事情了，可是对于人出汗的原因、机制以及分类等等，你了解多少呢？

出汗是人体的本能，是维持正常体温的一种方法。当天气炎热时，或者经过剧烈的体育运动后，体内积聚了大量多余的热量，人体于是通过出汗将这些热量带出体外，使体温维持在正常范围内，人也就感觉凉快了。

人体的出汗分为三类：温热性出汗、味觉性出汗和精神性出汗。汗液经汗腺排出体外，在皮肤表面蒸发时吸收气化热而使体温降低，抑制身体在高温环境下或激烈运动时的体温上升，此为温热性出汗。在口腔粘膜、舌背等处分布有丰富的神经末梢及特殊的味觉感受器，咀嚼食物的刺激，使交感神经兴奋，引起口周、鼻、面、颈、上胸，甚至全身的反射性出汗，尤其是在吃了诸如“麻辣烫”之类的辛辣热烫刺激食物后更为明显，这种出汗称为味觉性出汗。人在精神紧张时手心会出汗，即属于精神性出汗。精神性出汗从受到刺激到发汗的潜伏期极短，只有数秒到20秒。在紧张、恐惧、兴奋等精神因素影响下，神经冲动从大脑皮质传递到手掌小汗腺部，乙酰胆碱的浓度升高，导致小汗腺分泌、排泄活动短期内迅速活跃起来，于是产生手掌精神性出汗。也有学者认为另有精神出汗中枢，常保持有兴奋性，一加刺激后即产生反应性出汗。精神性出汗在人的掌跖处表现得最为明显，也可见于头面、颈部、手背、前臂和小腿等处。少数人在高度精神紧张时，甚至会出现汗如雨下、汗流浃背的全身大汗情形。

出汗有时多，有时少，有时出得快，有时出得慢，并且情况不同，人体出汗的部位也就不同。例如当气温比较高或激烈运动的时候，汗多半是从手心和脚心排出来的。在冬季气温比较低的情况下，人也是要出汗的。据计算，即使在常温下，排出的汗量也能占健康人体每天排出水分量的四分之一左右。

汗腺是分泌汗液的腺体，分为小汗腺和大汗腺两种。小汗腺遍布于人体全身，主要分泌汗水，起调节体温的作用。大汗腺主要分布在多毛的部位，如腋窝、外阴等处，其分泌活动与体温调节无关，受激素的控制，情绪变化也会影响大汗腺的分泌。大汗腺的分泌物是粘稠的奶样状乳浊液，含有蛋白质、脂质、碳水化合物及盐类等，可促进棒状杆菌的生长。停留在腋窝皮肤表面的大汗腺分泌物容易在细菌的作用下分解为散发明显臭味的物质，产生体味，而小汗腺分泌物则会提供细菌生长所需的潮气。

为了保证汗腺的正常工作，必须经常洗澡，保持皮肤清洁，否则汗腺容易被堵塞，汗水流不出来，皮肤就会发炎、生痱子。一个人如果完全不出汗，就会生病。