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第17章 《南食谣》 萧寒
歌谣唱罢南京味
哎呀你来城南会
炉前烟火漫时光
汪家馄饨融香味
清汤下肚不来斯
加勺辣油叫风味
若吃面食
干挑江南春滋味
小时老卤浇头醉
南湖巷里藏人家
中华面馆皮肚贵
来都来了
李荣兴里再相会
二两锅贴二两肉
市井中传百年味
豆浆油条常搭配
煎饼果子别浪费
豆花何苦争咸甜
算来想去
好吃第一位
夜深人聚
点上砂锅初开胃
呼来可乐满一杯
秦淮水养城南味
春杪语:
首次心动南京是自那“美玲小姐喜欢法国梧桐,我就把梧桐树种满整个南京“我与南京本就遥远。二次心动便是“逶迤带绿水,迢递起朱楼“从此便认识到佳丽地八街九陌。三次心动恰逢萧寒的《南食谣》,本就从小心中有个浪漫的盼头,再逢城南会热情味美,便又心向而往之。语言清丽,表达之意浅显易懂,陈列之多,却无任何繁琐之感。也不愧是谢朓口中的佳丽地。总之从浪漫的爱情到热闹的佳丽地,再到今日的香飘十里,让人忍不住问一句:可真有如此可爱之归宿?
白谚语:
论风俗,谈高雅,六朝古都,金陵秦淮,万万小吃。下到古井世俗,上到名门贵族。不仅风雅成趣,亦惹人神往。千年文化沉淀,几年民俗发扬,皆与此中,妙矣。
拾星栎语:
秦淮河畔,城南美味。
我想起小时候:
市井巷落,
苍蝇馆馆儿,
婆婆一句,“啊要辣油啊?”
街坊邻居嗓门大又爱韶,
小杆子撮一顿,
盐水鸭少不了。
城南人的回忆,倍感亲切。
清斯语:
既是写美食
又是语生活
金陵美食
秦淮风流
六朝古韵
掌上小吃都在这方寸之间
令人心旷神怡