祭祀祖先和神灵时，在杯盘上滴下祭牲的血。
“血”字本义为牲血。甲骨文字形下面为“皿”，是古代盛放各种物品的器具；上面的一点，象征一滴牲畜的血。古人将牲畜的血一滴滴地释放到杯盘中，用来祭祀自己的祖先和神灵。后来，“血”的字义扩大，也用来指人血。现在“血”也引申为有某种血缘关系的人，如“血亲”“血脉”。“血”还读作xiě，如“血淋淋”。
