第1章 序幕：不可多得的誘惑
我不想對女人不忠，
所以，
我必須遠離一切誘惑。
然而，
我內心又反抗性地覺得，
必須有些豔遇，
才能顯出自己是個真正的男人。
我的私房菜館，就開在我獨居的家，名字叫“黃色廚房門”。
情人節前夕，我照常烹調款客，坐滿的三席之中，有一對情侶、一個六人家庭，還有一席十二人的女名模。
我為她們上完六道菜，就回到我的廚房去，看着掛牆式電視，聊以自娛。
平時，女友阿悅會為我打點一切和招呼人客，但她這幾天被邀到上海出席國際飲食節，為她任職的美食雜誌作報道，才沒有前來。
“喂！你是廚師啊？”
我把視線從電視機上移開，將高腳櫈轉到她面前，站在廚房門前的是一名身材高挑的女模，自然地漂亮，一張臉像天使，彷彿零瑕疵。
嗯，有瑕疪……她一雙清澈的明眸，很憂鬱。
剛才，幾個女模熱情地自我介紹時，她是表現得最不踴躍的一個，不大情願的開口說：“我叫集集。”
就這樣，我對她最沒印象。印象中，我沒見過她拍的廣告，或者見過了但不深刻。
“有甚麼需要嗎？”
“我有個朋友好想吃甜品，你可以弄給她吃嗎？”
“Tiramisu可以嗎？我多弄了一些，你可以拿給她——”
集集打斷我的話：“我那個朋友，想吃一道會令她打從心裏甜出來的甜品啊！”
我思考她的話，一下出不了聲。
“喂！你不是廚師嗎？廚師該不會都是白癡吧？你到底能不能做到啊？”她扁着厚厚的嘴唇。
廚師也有尊嚴，我應該禮貌“請”她出去。但很奇怪的，面對她，我半點怒意也使不出來。
“何時要製成那道甜品？”
“一個小時後，我朋友就會來。”
我看看掛在牆角的時鐘，時間挨近十一時，“我一試。”我接受挑戰。
這時候，集集的名模朋友喚着她離開。我送她們十二人出門，集集臨出門口時，偷偷對我說：
“喂，不准偷懶，知道嗎？我的朋友很挑剔的哦！她發起脾氣來會把你的家砸爛，再打爆你個頭的哦！”
我呆了一秒鐘，因她這句話而失笑了，我也偷偷對她說：“我怕死了！馬上做！”
食客散盡後，我做起那道甜品來，完成後放在雪櫃內。
當大鐘指向十一時五十分，門鈴沒響起，有人卻大力敲鐵閘，我懷着奇怪又緊張的心情開門，出現在鐵閘外的，卻是集集。
集集雙頰通紅的問：“喂！我朋友說這裏有一道吃後會令我打從心裏甜出來的甜品，她沒騙我吧？”她酒氣濃得連我也感受到。
“沒錯，請進來。”我茫然地替她開了門，她該是剛才的那位集集吧？不會是雙胞胎那種怪事吧？
集集跌跌撞撞的扶開一張椅子坐下。她用茶匙敲打着餐桌，哼歌似的說：“甜品！甜品！甜品！”
我打開雪櫃的冰格，把弄好的那杯甜品拿出客廳，才發現她整個伏在餐桌上。
我苦笑一下，把甜品放在她面前，她微張雙眼，瞧見杯內的甜品，彷彿精神了一點，抬起眼問：“就是這個嗎？”
我點頭。她提起茶匙，把上層的雪葩舀了一口來吃，隨即皺起眉頭，露出難以置信的表情，幾乎馬上吐出來。
“這是甚麼啊？”
“繼續吃下去吧，先吃完上層的雪葩，再嚐下層的雪糕，你待會便知。”
“我吃不下去啊！”她一臉不快。
“把它吃完，你就會得到你想要的感覺。”
集集一口一口吃下去，表情一直很憂苦。
我用整整兩個檸檬榨汁做那個雪葩，沒稀釋也沒加糖，它酸冷得令人頭痛。
當她把上層的雪葩吃完，酸得淚眼凝凝的看我，我向她抬抬下巴，示意她繼續吃下去。
她舀起下層的雪糕，送進嘴巴去。
然後，她的神情靜止了，一行眼淚從她左眼眼窩中垂落，滑過臉龐，滴在甜品杯前。
“好甜！真的好甜！救命！打爆你個頭！我從沒試過如此……香甜的味道！”
她吃一口又一口，又哭又笑的，怔怔說着同一些話。
“那是玫瑰雪糕，由玫瑰花的花瓣製成。”我對她說：“本來，我做給女朋友吃，作為給她的情人節禮物，但她今晚不能來，故此給你嚐嚐。至於檸檬雪葩，則是我剛才故意弄上去的。”
“你這個白癡！原來我不必嚐那球難吃的雪葩啊？”集集放下茶匙，胡亂的用衣袖擦去眼淚，嘩啦嘩啦的說：“你給我吃玫瑰雪糕，我已心滿意足啊！”
“可是，你需要的，是打從心裏甜出來的感受吧？”我第二次被她喊作白癡，有種怪怪的親暱感。我告訴她：“沒有經歷最駭人的酸，就不會有最深刻的甜。”
“就像愛情噢？”她忽然問。
我不知她因何把話題扯到愛情上，我說：“可惜，大多數的愛情，一開始時是玫瑰雪糕，往後才是檸檬雪葩吧？”
“我正是這樣啊！”集集本來愉快的臉，又沉鬱下來，“我男友今天跟我說分手，他不再理我啦。”
“他也蠻有心思，情人節前夕說分手，明天鐵定要跟新女友約會，沒空再應酬你了。”我說得殘忍，但我相信自己明白那男人的心態。
酒醒不少的集集，突然用力一拍檯，餐桌上的物件都跳了一跳。
我即時停口，我大概說錯了……真話。
“我要向這個大白癡報復！”
“好啊，我不反對。”我決定跟她站在同一陣線。
集集取出手機，打出了一個電話，電話接通後，她咧咧冷笑的說：“我今晚會跟一個男人上床，你要不要跟他談談啊？”
我給嚇傻。
她蓋着話筒的傳聲部份，對我說：“廚師，替我盡情侮辱這個大白癡！”她欲把手機交給我。
我搖頭擺手，當然不肯接，她把手機拋物線的擲向我。我勉強接過，只好粗聲粗氣喂了一聲。
男人用非常禮貌的語氣說：“先生，請問你怎稱呼？”
“叫我阿一。”我的語氣馬上放軟了。
“集集拿你來示威吧？不用擔心，我明白。我們必須合作，她從此就能忘記我。”
我張大了嘴巴，我今晚也承受太多驚訝了吧？
“首先，一哥，我相信你不是壞人，所以我必須提醒你，集集還是個處女。如果你是喜歡她的，請好好對待她。”
我瞄了集集一眼，沒可能吧？我認識有些女子，十四五歲時已經不是處女了……集集拍過幾多拖了呢，有那個可能嗎？
“她無論如何也不肯跟我上床，而我是個會計師，跟她拍拖不合乎經濟原則，只能分手。”男人說：“請你現在跟我讀：“你是不是個男人啊，這個女人對你情深一片，你居然在情人節前夕拋棄人家？”語氣請盡量激憤一點，拜託了！”
集集用一雙醉眼看我，好像很奇怪我的反應會慢下來，我只有故作激憤地讀：
“你是不是個男人啊，這個女人對你情深一片，你居然在情人節前夕拋棄人家？”
男人繼續朗讀：“你居然說自己對她全無感情？只想跟她上床才一起？你的思想真卑劣不堪啊！”
我跟男人說着同樣的對白，有被人耍的感覺。
這到底是不是集集和那個男人的鬧劇啊？現實中真會發生這種怪事嗎？
“一哥，以下是最後一句了，請盡量說得悲憤一點：“我現在以集集的新男友身份告訴你，不要讓我和她再找到你[，否則我一定會將你毒打至死！”男人恍如讀着莎士比亞話劇的對白。”
我用盡吃奶之力，才逼出憤怒的聲音：
“我現在以集集的新男友的身份告訴你，不要讓我和她再找到你，否則我一定會將你毒打至死！”
“一哥，勞煩你替我照顧集集了。”男人用一點也沒留戀的語氣說：“我明白以集集的性格，甚麼也要贏，她總會打最後一個電話給我，向我示威甚麼的，所以我一直等她。我已轉了新電話號碼，這個舊號碼馬上會停台，你叫她從今以後不用再找我了。一哥，請對我說一句你生平聽過，覺得最狠毒的粗話吧，然後掛斷電話就好。很高興能與你通話。”
我為這個思路清晰得可怕的男人而嘆氣。
雖然，我難以辨別他在情人節前夕分手的決定是對是錯，但在某程度上，卻是個很懂她的男人。
我講了一句我生平聽過最狠毒的廿四字粗話，掛線。
我把手機交回集集手上，木無表情說：“完成任務。”
她卻扁了嘴，猛皺眉頭說：“你做了甚麼？”
“你不是要報復嗎？”我愕然。
“白癡！打爆你個頭！我只是拿你來氣他啊！為甚麼你不把電話交回我？他會請求我留下啊！”她試撥了幾次男人的電話，但自然接不通，她悲哀地道：“我希望……他回心轉意！”
我逼不得已告訴她：“你男友告訴我，他會馬上將這個電話停台……對不起，看來他是下定決心了。”
集集眼眶和鼻頭冒起一陣紅，她把雙手掩上了臉孔，便哭了起來。我替她遞上餐巾的時候，睡房的電話響起。
我看看大鐘，是午夜十二時正，我就知道是身在上海的女友的來電。
我走進睡房，關上房門接電話，阿悅用愉快的聲音說：“情人節快樂！”
“情人節快樂！”我坐在床上，從話筒聽到她身在人聲沸騰的地方，“你在哪裏？鬧哄哄的啊？”
“餐會剛完畢了，我與同事們在新天地的一家酒吧內，這裏氣氛熱得很。”阿悅的語氣有一刻失落，“如果你也在我身邊，那有多好？”
“我知道，但不可以，客人的留座已排到本月尾了。”我悶悶的說：“你這次是工作性質，我也不想打擾你。另找幾天吧，我跟你再去，吃盡全上海最好的東西。”
我和阿悅談了十分鐘才掛線，走出客廳，訝異地發現集集坐在雪櫃前。
更令我訝異的是，她正用兩隻手捧着一枝紅酒，昂着頭在喝。
我馬上走過去搶紅酒，一看瓶上招紙，幾乎痛哭。
“……這枝紅酒啊……非常好飲……”她醉醺醺的向我傻笑。
“這是我的個人珍藏！”我把紅酒瓶緊緊抱進懷內，為了它的無故犧牲而悲痛欲絕，“它已有廿七年酒齡，跟我同年出產。我準備在三十歲生日當天才開來喝啊！”
“但是啊……你可能沒有三十歲命哦！呵呵呵！”
我忍無可忍，粗魯地拉起了她手臂，把她半拉半拖的走到大門前，打開鐵閘說：“你走吧，就當我今晚倒霉！”
集集彷彿清醒起來，她用力扯脫了我，跌坐在鐵閘前，對我大聲地說：“我在情人節前夕失去了自己最愛的男人，你明白我感受嗎？”
“我感到抱歉，但我沒義務明白！”我蹲到她面前，放輕語氣說：“每天都有人失戀，你只是千千萬萬人的其中之一！為你做一道令你從心裏甜出來的甜品，我已盡了廚師的能力啊！”
集集抬眼看我，“既然如此，沒甚麼了，正如你所說，你只是一個廚師吧？你做了你可以做的，便不能再為我做甚麼了……扶我一下。”
我扶她起身，她用手撐着鐵閘，穩住了身體，朝我努力掀出一個微笑，“謝謝你，我真喜歡那道甜品，我從沒想過，自己會為一道甜品而哭。”
我卻知道，她是為了一段回憶而哭。
“再見。”
“我送你回家吧。”我心一軟。
“不用送了，我今晚不會回家。”
“你會去哪裏？”
她稍微的垂下臉，抬起雙眼審視着我，“如果我告訴你，今晚我一定會找個男人上床呢？”她的聲音頓了一下，“你有沒有甚麼想跟我說？”
我呆住了好幾秒，才懂得對她說：“記得叫那個男人戴安全套。”
“再見。”她說完便轉身，在走廊跌跌撞撞的離開。
我關上了門，突然覺得滿心難受。
我想留住這個女人，但我又太清楚留下她的後果。
我只是個普通男人，看到美女我也會心動，但我不想對拍了五年拖的阿悅不忠，所以，我必須遠離一切誘惑。
然而，我內心又反抗性地覺得，必須有些豔遇才能顯出自己是個真正的男人。
我惘然若失，門鈴響起，我飛快去開門。
“差點忘了跟你說，情人節快樂！”集集雙眼濕潤地笑，毫無離意的說：“拜拜！”
我沒有說情人節快樂，只是打開了鐵閘，把她用力拉進來了。
“這是我的第一次。我不希望這樣。”當我跟集集上床的時候，我取安全套，她卻說：“我寧願事後吃避孕藥。”
我感到很困惑，“我還是想戴上。”
“我也不害怕你，你害怕我嗎？”
“你不害怕……我害怕甚麼？”
事實上，我當然怕。女人可能只怕懷孕，男人要怕的卻多太多了。
“把我當作女朋友來對待吧。”她輕輕閤上雙眼，她雙頰紅得像要滴出血來，露出一副準備迎接一切的表情，“請盡量對我溫柔。”
我在她額頭前吻起，我心跳快得不正常。
我沒有告訴她，我也沒試過跟女友以外的女人上過床。
情人節下午，阿悅從上海返港，從機場直接趕來我家，替我打點夜晚款客的菜式。
最後一檯人客離開，半天的忙碌告一段落，她還想替我洗碗碟。雖然，我極討厭洗碗，但我堅持由我洗。
“留一晚吧，明天才回家。”
平日我不會提出這種要求，不知為何，我這天希望她留下來。
“我告訴過母親，我今晚會回家去。”
她是家中的獨女，非常孝順父母。就算早已有獨自搬出來的能力，或可選擇與我同居，她也寧可跟父母同住。
“那麼，你告訴她，我今晚準備禁錮你。”
走出廚房，阿悅正坐在睡房的床上，我瞧見她臉上有一片陰霾，她轉向我，把一隻耳環放在床頭几前。
“有人在你床上遺下了，還給別人吧。”
我整個人僵住，怎會漏了拾遺的呢？
今早起床，我已把床單和被子徹底檢查多次，把隨時會致命的髮絲、頭髮香味全消滅掉。而且，我也自以為是的不換床單，為免引起嫌疑。
可是，我怎可能連集集的耳環也看漏了？
我腦內一片空白，一切來得太快，我連謊話也來不及想，只能講出唯一的對白：
“對不起。”
阿悅從床上站起，給我一記耳光，發出啪一聲巨響，像有個炸彈在我耳邊爆炸。
我首次給女人掌摑，縱使害怕，卻沒有避開的企圖。
我想，承受吧，令犯罪感減輕一點點。
阿悅摑了我一巴掌，再揚起的手臂懸在半空，就像失靈的吊線木偶。她憤怒之極的表情突然一下子收斂，換來一張慌忙失措的臉，就像自己錯手殺了人般慌張。
然後，她把我抱緊，在我懷中抬起頭，用手撫着她打過的一邊臉，不停問我：“對不起！你痛不痛？”
我苦笑搖頭，她踮起腳開始吻起我來，我也很快的回吻她。
我的唇一旦被她溫暖的唇包住，一陣完整的熟悉感，頃刻便劃過我心頭。
我突然覺得，只有阿悅才是最真實的。
我對集集的印象，相對地變得很虛浮。
那一晚，我倆總共做了三次愛。
第一次完畢後，我和她在床上面對面的側睡，她說，其實我在很多事情上早已洩秘，只不過她一直忍住不說。
“你在說笑吧？”
她開始一項一項數下去，這也包括：
一、在平時，廁所板是揭開的，但今天卻蓋住了，她估計對方家中有養貓狗，為免給牠們喝了廁所水，所以慣性蓋上。
二、浴簾被拉上。
三、雖然，對方肯跟我共用一枝牙刷。但問題是我倆用牙膏時，都習慣了由尾端擠出，她發現有人從前端擠出，與我平日的刷牙習慣不符。
四、廚房內的碗碟擺放位置跟平時不同了，而且，筷子座上的筷子全向下擺，也與我往上擺的習慣相反。再加上，碗上尚留污漬。阿悅知道對方是睡醒後，見到我仍睡得死死的，便自發性地替我走去洗碗碟。
五、嫌疑最大的一點，就是阿悅放在廁所裏的四枝枝裝焗油，發覺少了一枝，而我素來不用焗油。
六、……
“要我數下去嗎？”
阿悅在黑暗中用一雙閃亮的眼睛在看我。
我像個啞巴，說不出一句話來。是的，我實在不該問：“你在說笑嗎？”
不說笑，自我搬出來住，這間屋就像她的堡壘，她完全熟知這裏的一切，我連雨傘放在哪裏也要向她求救。
我只能跟她再做兩次愛，藉此報答她對我的寬容，我跟她拍了五年拖，從未試過一晚做三次愛。
睡到日上三竿才起床，阿悅已換好衣服，準備回雜誌社。
她見我醒來，坐在床邊說：“我要跟你說明一點。”
我點點頭，像在犯人亭候判。
阿悅聲音很平靜：“我不知自己能否原諒你。”
“我明白。”
“希望我可以快點原諒你，但我需要一點時間。”她好像在祈求甚麼。
在此之前，無論我倆之間有甚麼大小的吵鬧，做愛總是令我們最後和解的催化劑。可是，這次失效了，原來努力的做愛，也不能令她心裏釋然。
阿悅伸手到床頭几上，把集集那隻耳環戴到耳垂前。
我呆呆注視她。
她若無其事說：“你忘記了嗎？這隻耳環是你送我的，我用它來測試你。”
我猛然記起，耳環是我在Tiffany's買來送阿悅的生日禮物。
我笨得真該從窗口跳下去。
從沒想過我們會變成怎樣，
我只知道這一刻我需要你，
而我感覺得到你也需要我。