第18章 东宫宴会

早上的时候李承乾就让人去通知了李世民和长孙还有弟弟妹妹今天下午都来东宫里来聚餐。

小家伙们都是挺感兴趣的，纷纷早早的就过来了，这还是大哥第一次请客。李世民可没有那么闲，就是到了东宫这里也是霸占了丽正殿处理公务。长孙在旁边陪着，时不时的还出去看看孩子们的玩闹。

“太子呢？”李世民这都来了半天了，也不见李承乾出现，不由的出声问道。

“回陛下，殿下外出采买食材去了。”殿中的内侍回话道。

“宫里的食材还不够他用的吗？非要出去买，我看他就是出去玩了。他请人来了，自己却出去了，这是什么礼仪，我看还是要加强这方面的学习。”李世民就像是盘居在长安城的苍龙，什么事情都瞒不住他。现在他也是收到了西市上发生情况的消息。也知道了自己这个长子做的事情，虽然心里是满意的，但是说出来就不是那么回事了。

其实在每家都是一样的，长子的权利大，能做家里一半的主，但同时也是被要求最严格的。其他的孩子可以随便玩，长子却要学习各种的家学。武将家里的长子每天都要早早的起来练武，寒暑不停雷打不动！要维持家族的繁荣，那传家的本事就不能落下了。每个人都是在为了生活奔波努力着。那些不努力的将来也不会有什么大的出息。

同理这种情况在皇家也是适用的，所以对于李承乾，李世民的要求是和其他子嗣不一样的。就看历史上，要是李承乾不出差错，就是李世民再怎么宠李泰，也不会动摇了他的储君位置的。

不过虽然嘴上这么说着，各种不满，但是李世民心里还是对这次李承乾发起的这个聚会还是满意的，吃什么不重要，重要的是他愿意团结兄弟姐妹的心。

李世民正想着呢，就听到外面传来了一阵的大呼小叫的声音。

“大哥，这是什么啊，这么丑！”这是才刚刚四岁的巴陵说的。

“这是豚，是下等人才吃的东西。大哥拉来一头做什么？”这是合浦，也就是那个留下风流韵事的高阳公主，现在也还是个小不点，还有改正，重新树立价值观的机会。

随着两个小不点的声音，其他的兄弟姐妹也都聚拢了过来。

“咦，这个豚也太难看了吧？大哥不会是想用这个做菜吧？这东西能吃么？”吴王李恪嫌弃的道。

“吃是肯定能吃的，就是不知道味道怎么样，书上说豚肉腥臊，只有普通百姓才吃，应该味道不是很好。”李泰现在已经是一个小胖子了，也不知道是什么东西催熟的。

看到弟弟妹妹们都好奇，李承乾笑着道：“这个豚确实是咱们今天晚上的主角。你们是不知道这东西要是做好了，那可比羊肉实在多了。等晚上你们就知道了。”

“我才不吃这东西呢，看着几天恶心。”李恪首先表明了态度。

“我也不吃！”

“看着就不好吃，臭臭的。”

现在说什么也没有用，等到时候香味出来了，他就不相信这些小不点能忍住本能的口水。

现在时间也不早了，李承乾当即让人架起了架子，将那头猪挂在了上面。

挂是挂上了，但是之后就让他们犯难了。这谁也没杀过猪啊，都没有经验。

李承乾刚让人去找厨子了，就见到大着肚子的长孙陪着李世民出来了。

看到一群小子对着一头猪犯难了，李世民信步走了过去道：“你们也就是没经历过事，一头猪而已，直接开膛破肚清理干净就好了。”

说着自己抄起一把尖刀来到挂起的猪前面，就要下手。

那彪悍的样子，看的李承乾汗颜不已，赶忙拦住：“要先洗干净了，将毛退了才行，不然就浪费了。”

被李承乾阻止了在孩子面前大显身手的机会，李世民很不爽：“那你可要快点了，可别让我们晚上吃不着。”

“父亲你就瞧好吧，这才刚过正午，时间有的是，保证耽误不了饭点。”李承乾回了一句后对着跟来的几人道：“有没有会杀猪的？”

“我会！”

出声的正是跟随李承乾出去过两次的护卫冯孝约，只听他道：“属下家里以前就杀过猪，从小耳濡目染的也见的多了。”

李承乾想不到自己的队伍里还有这么个人才，看来自己这个太子做的不是很合格啊，没有详细的了解过手下的事情。以后要加强这方面的了解了。不过现在最重要的是把这头猪收拾了。

冯孝约确实是干过这活，和后面来的厨子一起，不到一刻钟就将这头猪皮肉分离了，内脏都掏出来。剩下的就是李承乾的工作了。

指挥着厨子将猪肉分解，排骨，里脊肉，五花肉肥膘特意留出，再找出肥瘦相依的后腿肉吩咐剁成肉末备用。猪蹄焯水焯好了，上锅炖着了。猪头也一样加了调料大锅煮了，一会好切猪头肉吃。

大肠让人用面粉和盐使劲搓着，洗干净了备用。

唐朝的菜式除了煮就是烤，要么吃生的，就是脍一类的东西，不卫生，里面的寄生虫根本杀不死，想想就觉得毛骨悚然，怪不得现在的人长寿的不多，就这个卫生条件也肯定是占了一部分原因的。既然李承乾现在身在大唐，那一切就得自己来，没炒锅，自己找人打造，没铲子，自己找人打造，没调料，还是自己找，没味精，自己造，不过现在是没有的，只好熬鸡汤，或者再将蘑菇干磨成粉用来提鲜。没酱油，呃，这个现在却是有了，不过不是大豆做的，而是肉做的，只在皇族之中流传，分量也不多，不过这个好做，等有时间弄出来就是了。

有人打着下手，速度就是快。

两个时辰后已经差不多了，一大桌子的菜，桌子是李承乾特意找木匠老吴定做的，特大的圆桌上面还带着一个转盘，坐个二十个人完全没有压力。

随着猪头肉切片装好上桌，菜式就开始不断的端了上去。四喜丸子，胡萝卜炒大肠，熘肝尖，红烧排骨，红烧肉，炖的稀烂烧好的猪蹄，糖醋排骨，炸里脊，爆炒腰花，凉拌猪耳朵，这些菜式都好说，不好做的就是糖醋系列了，现在还没有白糖，冰糖，只有糖霜，也能凑合着用了。蔬菜只有萝卜，莲藕，菠菜，油菜了，再加上一道荠菜炒鸡蛋。

满满的两大桌子菜，猪肉是主角。

看着这些菜，不说从李承乾开始做，就不停偷吃的小家伙们了，就是已经见过大场面的李世民和长孙也都是目瞪口呆。他们本来以为李承乾就是做，也就是做几道菜意思意思，主要的还是要厨子出手的。没想到这一桌子的二十二道菜都是这个大儿子忙活了一下午亲手做的，厨子除了帮着切切菜以外，根本就没能插得上手。这不让他们惊奇都不行。

再看那些厨子羞愧的表情就知道这有多厉害了。

“承乾，这真的都是你做的？”就算是自己全程看着呢，长孙也是有些不敢相信。四喜丸子最是好吃，糖醋排骨也很开胃，那个猪头肉也是很香，就连普通的油菜也做的很好吃。总之一桌子菜没让她挑出什么毛病来，都很好吃。

那几个下午信誓旦旦的说绝对不吃猪肉的人，现在吃的比谁都香，一人一个大猪蹄啃的那是一个欢。稍微有点抵抗力的李恪在被李承乾往嘴里强行塞了一块糖醋里脊肉后，也不在坚持了。至于李泰这个小胖子根本没有什么抵触心里，从一开始就吃的飞快。这不挑食的态度也是对得起他的体形了。

今天的宴会不止这一桌，殿外还有一桌，就是李安俨，冯孝约，何黄彪，程处默，尉迟宝琳等人了。程处默和尉迟宝琳下午那种不信任的言论早就让他们吃了，现在正在抢食抢的不亦乐乎呢，谁还管下午说了什么。

在下午看到程处默和尉迟宝琳时，李世民还问过他们怎么也来了。李承乾只是道：在西市碰着了，就一起叫来了，热闹一下。

李世民听了也就是笑了笑，太子要交朋友了，这是一个好事，总是在深宫里长于妇人之手也不好。他已经在想着什么时候让儿子到军中历练一下了。

一顿饭吃的是没有一个人不满意的，都是撑的走不动了。

这一顿饭也是吃的稀奇，本来他们都是各自一个案几分食的。李承乾只是说了一句那样显得太过生疏了，就将李世民说服了。他太喜欢看到父慈子孝，兄谦弟恭的场面了。同时想想这种方式也不错。起码在家里这么吃也挺好的。

饭后其他孩子都被带了回去，只剩下李承乾了。李世民扶着长孙回去的路上问道：“你今天做的全是那猪肉，是觉得猪肉好吃？”

“不是，儿觉得猪这东西长膘快，而且肉多，对比吃羊要合算的多了。现在咱们大唐百姓家中，很多人一年都见不到一点荤腥，吃饭就是为了不饿死，一点乐趣都没有，要是家里养上一头猪，平时出去放放，等到过年的时候，也能过个好年不是，让百姓们都有点盼头，而且猪这东西是杂食性的，什么都吃，也好养活。”李承乾道。

“你想的太简单了，推广一种东西不是那么容易的。”李世民皱眉道。

“难道今天儿做的这顿饭不好吃么？”李承乾问道。

这么香的饭，李世民自然不可能违着良心说难吃，“好吃！只这是你在梦中学了很多年才能有的手艺，普通百姓可没有这个本事。”

“事情总要一点一点做的，上行下效就是最好的推广方式。咱们宫中开始吃猪肉了，那大臣们自然也会跟着吃。到时猪肉肯定就会消耗的快，想要满足需求，自然就会有人养殖。”李承乾一点也不担心推广的问题。

现在这个时代，皇家就是最好的代言人，皇帝都喜欢吃的东西能不好么！