喝茶的好处是什么?
体热、口渴、胸闷、头疼、眼涩、四肢无力、关节不舒服的时候,喝上四五口茶,可以与饮醍醐、甘露相媲美。
茶有这点功用,已经很了不起了。现在的饮料能被大众接受的,都是与功能有关。
“怕上火,喝王老吉。”
“累了困了,喝红牛。”
想当年,茶在唐朝寺院传播开来,就在其“不眠”。封演的《封氏闻见记》里说:“开元中,泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教,学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀挟,到处煮饮。从此转相仿效,遂成风俗。自邹、齐、沧、棣,渐至京邑,城市多开店铺煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮。其茶自江、淮而来,舟车相继,所在山积,色额甚多。”
茶传播到日本,在其治病。
“舌有病,可知心脏损也,以苦性之药治之。”荣西和尚把茶引种回日本,在于茶能提供一种苦,可以治好心脏病。也正是因为荣西治好了将军源实朝的心脏病,茶才能够在日本推广开。
茶能够进入法国,是因为路易十四听说,中国人和日本人都没有患心脏病,是由于饮茶之功。
现在,许多人宣传茶能包治百病,反而引发了对茶功效的广泛质疑,难道不应该好好反思么?
要是你问我,茶的好处是什么,我会说,愉悦。喝茶令人愉悦,这是我喝茶最大的理由。过去我烟酒茶都沾,总有人警告烟酒伤肝,但从未有人在喝茶上预警。像烟,无论怎么严厉警告,仍有许多人趋之若鹜,就在于其令人陶醉的瞬间实在太美妙。白酒亦如是。
现在有人说茶之种种危害,举证不足以信。具体到各种茶,各方“言之凿凿”,也不过跑马圈地,终究不过“利益”二字。
人类学家麦克法兰在《给四月的信》中说,在所谓的“公平竞技场”上百花齐放、交相争妍,这有利于保证效率,但对于参与者而言却毫无安全感,因为他们无法向自己或他人确定或保证,自己就是正确的。未来学家凯文·凯利进一步说,对于任意一条知识,你很容易就能得到一个反对它的观点;任何一个事实都有它的反事实。你不能依赖专家解决问题,因为每个专家都有一个与其相对的反专家。
当然,这是这个时代才有的烦恼。对大部分人来说,茶就是一碗有滋味的水。