前　言

进食是个体生存的本能和味觉的享受，吞咽障碍的出现，导致进食不安全，或进食不足量，可造成营养不良、脱水、吸入性肺炎等并发症，严重者甚至有窒息死亡的后果，对生活质量有着严重的影响。

吞咽障碍是多种中枢神经系统疾病和其他头颈部疾病高发的伴随症状，随着人们生活节奏的加快、人口老龄化的加重，上述疾病在发生率逐年上升的同时，致残率也逐年提高。因此，越来越多的人有吞咽相关康复的需求。由于疾病需要一段时间康复，许多受众慢慢进入社区，进入家庭，居家康复的需求越来越多，本书就是在这样的需求背景下产生的。我们希望读者能通过阅读本书，收获吞咽康复实用的知识、治疗技术和优质护理方法，恢复吞咽功能，重新享受美味的食物和精彩人生。

本书涵盖的内容有：吞咽生理解剖学基础知识、吞咽障碍相关疾病与不良后果、吞咽障碍的检查方法、居家吞咽康复技术的操作方法、不同疾病的吞咽康复技巧、老年吞咽障碍的康复方法、吞咽康复居家护理方法与健康指导等。编者把目录标题尽量细化，期望能帮助读者理解和快速找到想看的内容，使读者能有更佳的阅读体验感。

本书的编者多为从事吞咽障碍康复的一线医生与治疗师。他们总结了各自多年的工作经验，历经1年多的资料整理，经过反复修改、加工、整理，本书终于正式面世了。本书语言精练，内容简明扼要、通俗易懂，可为不同知识水平的读者使用，也可作为吞咽障碍专业工作者的参考用书。由于吞咽障碍相关知识发展迅速，日新月异，加之编者经验有限，书中难免有一些不足之处，殷切期望广大读者不吝赐教，予以批评指正。

2020年10月于广州