吉井忍作品集(四季便当+四季便当II)
上QQ阅读APP看书,第一时间看更新

Tuesday

樱花小饭团便当

草食男的周二

- 樱花小饭团材料

米饭 腌制樱花 熟黑芝麻

- 海苔肉卷材料

海苔 鸡胸肉馅 胡萝卜 淀粉 生抽 料酒 葱末 姜泥

- 配菜材料

香菇 芥蓝 生抽 白糖 盐 黄芥末 料酒 白醋

00.png

-所需时间........45分钟

-份  量........1人份

制作步骤

腌制的樱花不太容易在中国的商店里找到,但在网上可以买到。购买要适量,因为用途不是特别多。饭团上的腌制樱花可食用,若不习惯,用餐时拿掉即可。樱花的清淡味道会留在饭团上,蛮有春天的气息。

030-01

1. 准备腌制樱花

腌制樱花先用水洗净,放在纸巾上吸收多余的水分。

030-02

2. 做小饭团

刚煮好的米饭放在保鲜膜上,做成4个圆筒形的小饭团。饭团上直接放上腌制樱花,或撒点黑芝麻。