前言

美食摄影不仅仅大多数专业摄影师感兴趣，在一般人眼里，也是一个充满诱惑的摄影类别。不要说拥有相机的人，就是拿着手机的人，在一道精美的菜品摆上桌时，有谁不想拍下来去朋友圈分享呢？

时至今日，随着自媒体，特别是微信朋友圈、微信公众号、微博、QQ空间、网站平台博客的扩展，我们对美食图片的要求十分多样，传统的菜谱拍法已显得单调、枯燥，我们需要更多创意性的画面。

在本书策划伊始，我们就确定了这样的思路：

1. 既要实用，又要有意思（当然，美食摄影本身就很有意思）；

2. 操作步骤简洁，不需要太复杂的操作；

3. 设备简单，不需要使用太多的闪光灯，每个人都能买得起；另外，所有道具都可以方便地网购或自己制作。

我不会故作高深地把专业摄影弄成高不可攀的样子，我要讲出专业技术背后有趣的拍法，当读者看完一节内容，立即就能够照着进行实践拍摄。

本书包含了两种类型的技术：一种是可以接单的商业拍摄技术（菜牌、广告创意），一种是生活美食拍摄技术。

本书所针对的人群是专业从事美食摄影的朋友，但是，因为我们把专业的处理流程用浅显易懂的方式进行了讲解，实际上任何人都可以阅读学习。

从某种程度上说，这已经超越了美食拍摄的范畴，而是上升到了生活美学的层次。

现在开始你的美食摄影之旅吧！