第18章 ；野菜
二十八，蒸枣花。
听起来怪唬人，其实就是蒸枣馍。
枣已经买好。
接下来就像蒸包子一样，把枣包进去蒸就行。
今天，王振并没有帮忙。
因为明天就是二十九了，需要包饺子，留到三十去吃。
好多年没有吃过荠菜饺子的他有点馋了，准备去路边的田里看看，挖点荠菜回来。
一个铲子，一个篮子。
准备好以后，王振当即带着王亮出发了。
北方的冬天，万物萧条。
但是，在地里或者沟边，总有一些特殊的存在，那就是野菜。
常见的有两种。
一种叫做笕母叶，类似萝卜苗，上面有微刺，吃的时候，如果不过水的话，微苦。
一种叫做荠菜，长的有点类似蒲公英，不过叶子更窄。
早些年的时候。
村里面粮食不够吃的时候，这两样东西，可是帮了不少忙。
不过，现在的生活条件好了。
吃的人却少了。
唯独王振忘不了，那荠菜炒鸡蛋包饺子的味道。
来到路过。
王振先带着王亮在沟边找了找。
有是有，但是不多，零零碎碎的不好挖。
于是，两个人来到了旁边的一处荒田。
荒田。
这东西罗家湾很多，都是那些不愿意种地的人留下的。
因为什么也没有种的原因，成为了各种杂草的乐园。
黄篙，水蒿，婆婆丁，荠菜，笕母叶到处都是。
更重要的它们还扎堆。
一旦找到一处，就能够找到一堆。
“哥，就在这里挖吧，好多。”
来到荒田，王振很快就找到了目标，开始招呼王亮过来挖。
“好的，马上过来。”
听到王振的召唤，王亮立马跑了过来，加入了挖荠菜的行列。
“笕母叶也要，今晚回去炒着吃。”
王振提醒的说到。
“行！那就多挖点。”
王亮一点意见也没有，奋力挖了起来。
这种情况。
即使寒风呼啸，两个人也不觉冷。
一边聊天，一边挖，不知不觉一两个小时就过去了。
此时，他们带过来的框子里面，已经堆满了荠菜和笕母叶。
王振一看时间差不多快要到中午了，当即便带着王亮朝着家里走去。
“王振，王亮，你们去那了？”
路过罗克松家门口，她妈正在掐柴准备做饭，下意识的问了一句。
“挖点野菜，准备明天包饺子。”
王振笑着回应到。
“荠荠菜？这可是好东西，你们下午还去不。”
“如果还去的话，记得叫上罗克松，让他也挖点回来。”
听到王振的回答，罗克松他妈问到。
“不去了，我们已经挖够了，下午准备挖点莲菜，没时间去了。”
王振一听，笑着推辞到。
他们今年没有买莲菜，可是指望着自己家的那点莲菜坑。
正好下午没事，过几天就要吃。
他准备带着哥哥挖一点出来，放在那里备用。
“嗯，也是，你们在那里挖的？给我说一下，我下去带着克松去看看。”
听到王振下午不去了，克松妈考虑了一下问到。
“就在路边的荒地，多的很，我们先回去了。”
王振笑着解答完，带领王亮回了家。
此时，王妈正准备做饭。
王振一看，当即把笕母叶拿了出来，让王妈中午炒了吃。
中午。
王妈炒了几道菜，蒸了一笼馒头，煮了稀饭。
菜是一盘油炸鸡块，一盘炒鸡蛋，一盘炒笕母叶，一盘炒土豆丝。
“好久没吃笕母叶了，还是那个味！”
王奶奶夹了一筷子笕母叶后，感叹到。
他们那个年代，可是吃野菜过来的。
“好吃是好吃。就是有点苦！”
王妈认同的点了点头，又夹了一筷子，吃的津津有味。
“吃不惯，太苦了！”
王亮尝了一口，皱着眉头说到。
“不苦啊，我觉得挺好吃的。”
听到哥哥的话，王振笑着说到。
他挺喜欢这野菜的，纯天然无污染，没有化肥，没有农药，健康。
这东西，他在城市里面打工的时候，想吃都吃不到的。
吃完午饭。
在稍微休息一下喝点茶以后，王爹带着王振和王亮来到了路边的莲菜池。
他们的手中都提着工具。
一人一把铁锹之外，还有一片竹片。
铁锹负责挖泥，竹片负责清理莲藕上面的泥。
下了莲塘。
因为水早就干了，莲塘里面的淤泥也已经变硬，只剩下一根根干枯的莲菜杆，乱七八糟的堆在水塘之中。
挖藕。
王爹是专业的。
因为他曾经在村里面的莲菜塘里面干过活。
不过。
如果因为水下的肥力被耗光，村里面那几藕莲菜塘早就没种莲菜了。
挖藕这种事情，自然也不需要再做了。
但是，技术还在。
开始以后，王爹率先动手，找了一片莲杆密集的位置，挖了一锹。
“咔嚓”……
王爹刚一用力，一声脆响就传到了三人的耳中。
“不好，挖到藕了！”
听到脆响，王爹惊呼一声，把铁锹掀开，果然一节白花花的莲藕出现三人面前。
“还好，还好，正好在接口位置，不好就浪费了。”
看到挖出的位置，正好处于藕节，王爹松了一口气，开始小心翼翼的往旁边挖土。
见此。
王振和王亮开始帮忙。
王爹负责清理藕上面的淤泥，他们两个则负责清理藕两边的淤泥。
很快，一节小孩手臂粗细的莲藕被挖了出来。
看起来不大。
但是，并不是因为营养不足。
而是因为王家池塘里面种的是很少见的小白藕。
这种藕跟世面那种卖的那种又粗又长的不一样。
是专门用来炒和凉拌用的。不管是炒还是凉拌，都香脆可口。
第一节莲藕挖出来以后，王振和王亮开始挖第二节。
刚刚就在两人挖第一节的时候，王爹已经把挖出了不少莲藕芽。
正常来说。
只要是有芽的地方，就有莲藕。
而这些地方，已经不适合用铁锹，不然的话很容易把莲藕挖断，因此需要王振和王亮用带的竹节去挖。
就这样，
王爹负责挖上面的泥土，王振和王亮负责清理莲藕旁边的泥土。
挖了一会后，三个人都热了起来，纷纷脱掉了外套继续。
这一挖。
就是三个小时。
此时，他们已经挖出了两箩筐的藕，足够吃到过年以后，便停了下来，带着挖好的莲藕回家清洗，