秦棋书画
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第39章

“知道了,妈。”男人不情愿的翻了翻身,动身起来。下炕。把地上的火盆拿出去。

“英子,起来吃饭了,我去给你打水,拿毛巾给你擦擦脸。”男人对女人温柔的说道。说完用暖水瓶倒了盆热水把毛巾泡上,把毛巾在水里泡了泡,用手拧干递给躺在炕上的女人。

“新,我就不下炕了,你帮我盛上我就在炕上吃吧。”女人接过毛巾擦了擦脸再擦擦手并递会给男人。男人接过毛巾自己也去去洗脸去了。

“你辛苦一晚上了,妈得伺候伺候咱家的大功臣。”说罢女人拿起碗盛了一碗热粥,里面放上勺子。上面夹了几根腌黄瓜与小咸菜,拿上2个煮鸡蛋。接着出屋拿出热好的牛奶一并递给女人。“吃完了喝点牛奶补补身体,给我大孙子加加餐。”说着笑了起来。

“妈你真好,碰见你这样的婆婆真好。”女人也跟着笑了起来。

“哇哇哇。”这时孩子也醒了哭了起来。

“看我宝贝孙子也是真的饿了。”

炕上的女人听见孩子哭喊连忙抱起孩子,先喂起奶来。

“妈你先去吃饭吧,我来喂英子。”

“行,我就不打扰你们两个人亲热了。”说完女人盛了一碗粥,拿起一个鸡蛋走了出去,去另一个屋子看电视去了。

“来慢点吃,小心烫。”男人勺子蒯了一勺肉粥并吹了吹气说道。

“我吃好了,你去吃吧。”女人脸上洋溢着幸福的笑容对着男人说道。

“在把鸡蛋吃了,牛奶喝了吧。”说完男人把鸡蛋剥开。用嘴在牛奶上撕一个口子一并递给女人。

女人一手抱着孩子。另一个手拿着鸡蛋,喝着男人递过来的牛奶。幸福美满。

“行了,我吃完了,你也去吃点东西吧。毕竟你也辛苦一晚上了了没有好好休息过。”

“你吃饱了吗?没吃饱再来一碗。”男人温柔的说,说完又盛了一碗肉粥。

“行了行了,我吃饱了。你就不用我喂了吧。”女人用手推过肉粥给男人说道。

“行,那我去吃饭了,你慢慢看孩子吧。正好我也饿很了。”男人把肉粥放到嘴边狠狠的秃噜了一大口。并坐到桌子边上的竹椅子上。竹椅就是竹材制成的椅子,一般挑选较为成熟的原竹为材,主要架构为不同粗细的竹管,应用竹家具制作的烘弯、钻孔、榫接、打竹钉等制作方法组合而成,其形式有方形、六角形、扶手靠背形等竹椅。

男人把一个鸡蛋放在桌子上一敲,用手一咕噜,鸡蛋皮自然而然的就脱落了。刚要把鸡蛋放入嘴中。我个人最喜欢这样包鸡蛋。

“英子你吃完了吗?”

“妈,我吃好了。新喂我吃的。”

“那就好,我刚看天气预报了,今天有大雪。都注意点保暖,我把炉子生暖点。”女人把碗放到桌子上。伸手把最后一个鸡蛋包开说道:“对了今天中午吃红烧肉吧。在发点面,蒸个馒头和包子。”

“行,今天中午就吃红烧肉吧,下雪也挺好的。”男人把鸡蛋放入嘴中咀嚼完说道。说着把盆里的最后一点粥倒入自己的碗中。

“行,快吃,吃完我洗洗碗。然后去超市买点红烧肉。”女人说着把自己的碗筷放入盆中。走到炕崖边上,把手插入褥子底下。

没一会儿,男人吃完粥把碗放入盆中说到道:“妈你去洗碗吧,我去买肉。”

“行,你去买也好,记住要五花的。一定要猪肚子上那块肉最好。”五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

“行,我知道了。英你要好好休息,看好孩子。”说罢男人出门去了。

看了一眼卧在窗户地的大黄狗踢了他一脚说道:“红火好好看家啊,中午给你吃肉。”

男人走在大街上突然空中飘起了雪花,零零散散,看着这雪让人心中百感交集,不由得想起昨天晚上。那时候下雪了多好啊。

男人来到超市。推开门对着老板说道:“顺,来3斤五花肉。要精五花肉不怕贵。”

老板头都没抬一下对着边上的女人说:“去给客人切5斤,那两斤当咱送的。”

“顺,这有些不好意思吧。”男人有些不好意思的说。

“这些年托你父亲照顾,你又把当我兄弟。这2斤当咱兄弟送的。”老板抬起头来对着男人说道。“别说了,节哀吧。”

“你都知道了。”

“正如这天空中下的雪一样,人人都知道了。瞒不住的。”

“能瞒一天是一天,怎么说孩子刚出生,三天后再说吧。”

“行,我帮你看着。”老板说道,这时候女人也切好肉拿了过来。

“劳烦你们了。”

“新,咱俩还客气什么?”

“那我走了。”说完男人推开门走了出去。

屋中两人对视一眼,沉默无言。唯有一声“哎。”

男人走在街上发现雪已经大了起来。连忙回到家中。

“妈,我买了五花肉”

女人这时候刚洗完碗。正在给炉子填煤,头也不抬的说道:“行,放那儿吧,中午我做。等会儿我去和面。”

时间时间悄悄过去,留下小秘密。韩宝仪演唱歌曲

不多时时间来到中午,女人蒸好馒头与包子,开始炖肉。

把五花肉均匀的切成三厘米的方块。放入温水中泡泡制10分钟,加入盐,花椒,八角(去血水),把泡好肉用毛巾擦干净。拿出平底锅,锅淋上一层油。把肉皮朝下,均匀的放入锅中。煎肉皮,使其紧致。接着用筷子把肉放到,把肉煎至四面金黄(去除肉多余的油脂和水分)。做完这一切把肉放在盘中备用。

取生姜几片,桂皮几片,冰糖几块,香叶几片,八角2个,红枣6只,草菇老抽150ml,盐50克,香葱50克,四瓣蒜等。

平底锅里有煸肉剩的油,放入姜片、蒜片、桂皮、香叶和八角,小火炒出香味,捞出香料,放入盘中备用。加入冰糖,炒制冰糖冒泡,加入五花肉一起煸炒,把肉翻炒均匀,让每块肉都上糖色。此时倒入老抽(提色)。每块肉翻炒均匀。加入没过全部材料啤酒(可以用水)没过全部材料,这时加入香料与红枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时。如果肉没有煸的话,需要用勺子撇走浮沫。

时间轻轻的走,悄悄的来。50分钟后大火收汁,边收汁边翻炒;直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁即可。

一盘颤动的五花肉就做好了。

“吃饭了,拿碗筷。”

“妈,我这就出来。”屋子里男人正在看电视cctv15音乐频道。(我要水字数了)

歌曲名:《我有一帘幽梦》

作词:琼瑶

作曲:左宏元

演唱:许茹芸

出处:歌曲《我有一帘幽梦》是中国台湾地区歌手许茹芸演唱的一首歌曲,是1996年中国台湾拍摄的琼瑶电视剧《一帘幽梦》的插曲,该剧由陈德容、刘德凯、萧蔷、林瑞阳等联袂出演。

我有一帘幽梦

梦里有你相共

你的眼神你的笑

和我紧紧相拥

我有一帘幽梦

转眼都成虚空

你的眼神你的笑

变成泪眼朦胧

我有一帘幽梦

茫茫人海谁共

梦里春去春又来

有人情深意重

收拾一帘幽梦

牢牢锁在心中

往事如烟留不住

天涯海角珍重

我有一帘幽梦

梦里有你相共

你的眼神你的笑

和我紧紧相拥

我有一帘幽梦

转眼都成虚空

你的眼神你的笑

变成泪眼朦胧

我有一帘幽梦

茫茫人海谁共

梦里春去春又来

有人情深意重

收拾一帘幽梦

牢牢锁在心中

往事如烟留不住

天涯海角珍重

我有一帘幽梦

茫茫人海谁共

梦里春去春又来

有人情深意重

收拾一帘幽梦

牢牢锁在心中

往事如烟留不住

天涯海角珍重

“咔咔咔”突然屋外的一阵声响打断了女人。女人连忙走出屋外,发现是大雪压断了菜地的李子树。屋子下面是地基,地基多出来是凉台,凉台下面是地窖(保藏物品或住人的地洞或地下室称为地窖),凉台外面有一片菜地。

“妈,怎么了?”

“没啥事。吃饭吧。”女人心有余悸的说。

上学3之葬礼